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Carne francesa sem qualidade retirada do mercado

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Carne francesa sem qualidade retirada do mercado

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As autoridades francesas ordenaram a retirada do mercado de um milhão e duzentas mil latas de carne não conforme às regras sanitárias embora sem perigo para a saúde humana. Mesmo assim, a empresa onde carne foi produzida na região de Maine-et-Loire, no noroeste da França, vai ser alvo de controlo veterinário reforçado.

Jean Philippe Dop, responsável da Covi, insiste na inocuidade do produto. “Os perigos são limitados e a maioria destes produtos foranm alvo de um processo de esterilização com o objectivo de destruir eventuais elementos patogénicos que pudessem existir na matéria-prima”, disse Jean Philippe Dop. A Covi alega que a responsabilidade é da empresa que lhe forneceu a carne e apresentou queixa em tribunal.

O director dos serviços veterinário da região, Jean Michel Chapron, insiste que se trata de um problema de qualidade, sem perigo para a saúde dos consumidores. A operação de controlo fito-sanitário que detectou o problema foi lançada a 22 de Novembro. Exames posteriores confirmaram o diagnóstico e o alerta foi lançado a 11 de Dezembro. Quase toda a mercadoria foi recuperada. 42 % estava distribuida em França e os restantes 58 %, no Reino Unido, na Grécia, na Irlanda e na Bélgica.