Última hora

Última hora

Como será o pão do futuro?

Em leitura:

Como será o pão do futuro?

Tamanho do texto Aa Aa

Os investigadores europeus estão apostados em criar o pão do futuro. O objectivo é ambicioso: um pão fabricado com técnicas industriais que guarde o sabor e as qualidades nutritivas do pão artesanal. Numa padaria muito especial, os fornos e os tabuleiros de fermentação foram substituídos por alta tecnologia de investigação. O pão que os cientistas amassam, nesta edição de Futuris.

http://eu-freshbake.eu/eufreshbake