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Alemanha: indústria cervejeira em crise

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Alemanha: indústria cervejeira em crise

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Na Alemanha não é só a economia que atravessa um período de crise. Acredite-se ou não, o consumo de cerveja também está em queda.

Durante a primeira metade do ano, os alemães consumiram menos 4,5% de cerveja em relação a igual período do ano passado. É o valor mais baixo desde 1991. O director da Associação dos Produtores de Cerveja, Peter Hahn, afirma que por detrás da tendência escondem-se factores sóciodemográficos. A proibição de fumar, a discriminação das bebidas alcoólicas, a situação económica e também o mau tempo são factores a considerar. Mas os números não perdoam e sugerem que há já uma década que o consumo interno de cerveja tem vindo a diminuir. Um turista alemão entrevistado em Berlim afirma que a escolha foi simples. Depois do ultimato da mulher, ele optou por deixar de fumar e continuar a beber cerveja. Sabe bem, disse ele, pelo menos enquanto fizer calor. Seja como for, a indústria cervejeira alemã está em crise. O envelhecimento da população e uma maior consciência relativamente aos perigos do álcool para a saúde são outros factores de peso que a médio prazo terão efeitos sobre o consumo desta bebida tradicional.