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Gastronomia francesa é uma riqueza da humanidade

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Gastronomia francesa é uma riqueza da humanidade

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Pratos como estes conquistaram o Comité da UNESCO. A gastronomia francesa é a partir desta semana Património Imaterial da Humanidade.

No total 47 nomeações oriundas de três dezenas de países estão a ser avaliadas no Quénia.

Os tapetes do Azerbaijão protagonizam um das entradas mais recentes para a lista que conta actualmente 178 práticas culturais.

“Esta lista é especialmente importante para os mais jovens porque é a eles que cabe transmitir ou não estes costumes culturais às gerações futuras” afirma Cecile Duvelle da UNESCO.

O carnaval belga, também, foi reconhecido como Património Imaterial da UNESCO. Uma tradição com cerca de 600 anos.

A riqueza imaterial do planeta estende-se, agora, ao Flamengo.

Portugal tem em curso a candidatura do fado. A votação está prevista para Setembro de 2011.