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Enchidos aumentam risco de cancro do pâncreas

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Enchidos aumentam risco de cancro do pâncreas

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Poderá haver uma relação directa entre a ingestão de carnes moídas, como as salsichas ou os salsichões e o cancro do pâncreas. É o Fundo Mundial de Investigação do Cancro que lança a hipótese. Num estudo publicado no British Journal of Cancer, os cientistas afirmam que comer 50 gramas deste tipo de produtos por dia aumenta em 19% o risco de cancro do pâncreas