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Comida de rua norte-americana é a nova moda culinária em Paris

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Comida de rua norte-americana é a nova moda culinária em Paris

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Esta é a última moda na culinária de Paris: Hamburgueres e Tacos vindos dos Estados Unidos. Vendidos em camiões que se movem de um mercado para o outro na capital francesa. Para levar para casa ou para comer mesmo junto ao camião.
Os donos dos restaurantes móveis garantem que não se trata de fast-food, mas de refeições com grande qualidade. Kristin Frederick, dona de um desses camiões explica que “depois de estudar, aqui em França, trabalhei em alguns restaurantes finos, na cozinha. Depois, quando voltei para Los Angeles, foi no momento em que existiam muitas roulotes de comida na cidade, fazendo coisas interessantes. Nessa altura decidi: porque não em Paris? “

E assim surgiu o “Le Camion qui fume”. Os clientes parecem aprovar as iguarias norte-americanas.

Giovanni Magi, correspondente da euronews em Paris, lembra que “os chefs americanos já tinham aparecido em Paris, nas cozinhas de alguns restaurantes mais em voga na capital. Mas é evidente que a comida de rua não está apenas conquistar os paladares dos peritos, mas também do público em geral “.