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François Hollande inaugura Salão da Agricultura

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François Hollande inaugura Salão da Agricultura

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Tendo como pano de fundo o escândalo europeu da carne de cavalo comercializada como de bovino, o presidente francês François Hollande inaugurou este sábado mais uma edição do Salão da Agricultura em Paris.

Hollande falou com agricultores e criadores de gado, sublinhando a necessidade de melhorar o acesso à origem da carne.

“Quero que haja uma etiquetagem obrigatória da carne que é utilizada nos produtos pré-cozinhados”, sublinhou o presidente francês.

Em França o escândalo não teve até ao momento um impacto acentuado junto dos produtores de carne.

“Em relação ao setor da carne propriamente dito esta crise não teve grande impacto. Talvez até tenha sido favorável, ou seja, o próprio cliente fabrica os seus produtos.
Paradoxalmente verificou-se uma ligeira subida na venda de carne, incluindo a carne de cavalo”, sublinhou o dirigente de uma associação de criadores de gado.

Segundo especialistas, o escândalo da carne de cavalo terá um impacto na venda de refeições pré-cozinhadas, mas apenas durante um breve prazo.