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Encontrada carne de cavalo nas almôndegas do IKEA

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Encontrada carne de cavalo nas almôndegas do IKEA

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As famosas almôndegas vendidas no IKEA fazem parte do mais recente capítulo no escândalo em torno da carne de cavalo. As análises conduzidas a este produto na unidade de Brno, na República Checa, confirmaram a presença de carne equina proveniente de um fornecedor sueco, Familjen Dafgard. O mesmo lote terá abastecido lojas no Reino Unido, Holanda, Bélgica e Portugal, onde, na passada sexta-feira, as almôndegas foram retiradas dos três espaços comerciais existentes. Ao que tudo indica, o problema abrange apenas o produto congelado, e não aquele que é vendido nos restaurantes das lojas.

Um representante das autoridades veterinárias checas afirma que tudo isto não significa que “são produtos perigosos para a saúde pública. A questão está na etiquetagem, uma vez que a carne de cavalo está a ser usada como um substituto mais barato da carne de vaca, não se declarando a mistura de ambas.”

Precisamente, a problemática da etiquetagem foi um dos temas debatidos pelo ministros da Agricultura da União Europeia, reunidos em Bruxelas, numa altura em que todos efetuam testes em larga escala. As conclusões serão anunciadas em meados de abril.