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Talvez o melhor restaurante do mundo

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Talvez o melhor restaurante do mundo

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O restaurante espanhol “El Celler de Can Roca”, em Girona no nordeste da Espanha
está considerado um dos melhores do mundo.

Propriedade de três irmãos a casa faz agora parte das melhores 50 mesas do planeta.

A empresa dos irmãos Roca conta já com três estrelas no guia Michelin. A cozinha de Joan, Josep e Jordi ganhou aclamação mundial graças à sua mistura da culinária catalã e técnicas avançadas mas não só, a hospitalidade teve igualmente o seu peso.

O trio esteve em Londres na segunda-feira para apresentar o seu “gastrOpéra” chamado “The Dream” um evento previsto para a próxima semana em Barcelona e reservado a uma dúzia de convidados. Doze experiências multi-sensoriais que combina música, 12 vídeos e 12 pratos criados especialmente para a ocasião com 12 vinhos para cada ato.