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Segurança alimentar é tema central na China

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Segurança alimentar é tema central na China

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Um número impressionante de escândalos de segurança alimentar abalaram os consumidores chineses nos últimos anos. A juntar à lista estão os casos recorrentes do leite do bebé tratado com produtos químicos industriais, carne de rato disfarçada de cordeiro e o arroz contaminado com cádmio, assim é fácil perceber o porquê da Exposição de Segurança Alimenta em Pequim ser tão popular.

Zhu Wei, diretor marketing, Syscan:“O nosso dispositivo pode testar as sementes, os fertilizantes e os vegetais dos agricultores sem danificar o produto, podemos fazer os testes para garantir a qualidade. Em termos de produção de alimentos, podemos descobrir rapidamente se existem aditivos ou poluentes secundários. Então, podemos garantir a segurança dos alimentos servidos nas mesas das pessoas”.

Visitar uma exposição de segurança alimentar pode não ser uma forma apetitosa de passar o tempo livre, mas a rápida modernização da China teve efeitos profundos na oferta de alimentos, tornando a segurança alimentar um grande problema.

Liu Li, visitante: “A segurança alimentar é a nossa primeira preocupação. Uma vez que os produtos da empresa sejam seguros, os consumidores vão reconhecer a marca. Tanto a empresa como o negócio vão beneficiar.”

Apesar dos problemas perenes relativos à poluição e o crescimento económico, a segurança alimentar tornou-se um desafio central para o novo líder da China, Xi Jinping.

Determinado a não deixar minar a sua administração, mais de 8 mil pessoas já foram presas por crimes de segurança alimentar desde janeiro.