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A Bielorrúsia da panqueca de batata

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A Bielorrúsia da panqueca de batata

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Na Bielorrússia, outono rima com festival nacional da panqueca de batata. Trata-se de um prato nacional tradicional chamado “draniki” – panquecas de batata ralada com farinha e ovo, muitas vezes temperado com cebola ralada ou alho.

O organizador do evento explica a tradição:

“Havia antigos romanos, que diziam que as pessoas querem: pão e circo. Pão temos na Bielorússia, agora precisamos de mais circo.”

Esta visitante considera o espectáculo boa ideia.

“Claro, eu acho, é uma ótima ideia realizar este festival, porque acho que temos um renascimento das tradições da Bielorrússia.

“Eu não provei ainda. Vou fazer a prova agora. É bom, bem feito! Francamente falando, vim aqui com minha esposa para apoiar a nossa cultura”.

O evento foi realizado num complexo etnográfico na cidade de Minsk.