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Usar o herbicida glifosato é um risco para a saúde?

“A OMS classificou, recentemente, o herbicida glifosato, como “provavelmente cancerígeno”. Existe algum risco em utilizar produtos que o contenham?”

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Usar o herbicida glifosato é um risco para a saúde?

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“A OMS classificou, recentemente, o herbicida glifosato, como “provavelmente cancerígeno”. Existe algum risco em utilizar produtos que o contenham?”

Karin, Amesterdão

Kurt Straif, Agência Internacional de Investigação do Cancro (IARC), Organização Mundial de Saúde:

Essa classificação, feita pela Agência Internacional de Investigação do Cancro, vem de um programa de “identificação do perigo” e coloca a questão: pode causar cancro, em seres humanos, em qualquer circunstância?

Já a sua pergunta tem a ver com o risco de exposição a uma pequena dose se a utilizar, ainda que raramente, no seu jardim. A maioria dos estudos sobre cancro, em seres humanos, estão mais direcionados para os agricultores e outros profissionais que apliquem os produtos na agricultura.

O glifosato é, certamente, um dos herbicidas mais utilizados e existe em mais de 750 produtos diferentes, usados ​​em todo o mundo, e, mais recentemente, a sua importância aumentou já que é utilizado nos alimentos geneticamente modificados porque as culturas são resistentes ao glifosato.

A avaliação sobre se pode ou não causar cancro, se pode ser cancerígeno, é puramente científica, e cabe agora a outras instituições, nacionais e internacionais, regulamentar, levar esta análise a um outro nível e transformá-la em avaliação de risco.

Eu sei que na Europa, através da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos, o processo está na fase final, mas ainda não foi concluído. Por isso, já se fala sobre o glifosato nos alimentos. Vamos ver até que ponto vão levar em conta, a nossa recente avaliação, nas suas recomendações.

Para mais informação, ligue o número 00 800 67 89 10 11, visite http://europa-eu/youreurope ou http://www.erasmus-entrepreneurs.eu/ – Se quiser colocar uma questão em UTalk, clique no botão abaixo.