Última hora

Em leitura:

Sushi: Mais de 600 mil euros por um atum no mercado de Tóquio


Japão

Sushi: Mais de 600 mil euros por um atum no mercado de Tóquio

Não é todos os dias que se pagam 605 mil euros por um atum azul do Pacífico de 212 quilos, mas Kiyoshi Kimura está habituado a pagar caro por este pitéu.

Há seis anos que o proprietário da cadeia de restaurantes Sushizanmai arrebata o leilão de Ano Novo no Tsukiji, o célebre mercado de peixe de Tóquio. Em 2013 Kimura estabeleceu um recorde ao desembolsar 155 milhões de ienes, 1,266 milhões de euros ao cambio atual.

O atum azul do Pacífico é considerado o melhor sushi do mundo mas em 2014 entrou na lista vermelha das espécies ameaçadas, elaborada pela União Internacional para a Conservação da Natureza.

Este terá sido o último leilão de Ano Novo no Tsukiji porque vai ser relocalizado devido às obras para os Jogos Olímpicos de Tóquio de 2020.

Há pontos de vista diferentes para cada história: a Euronews conta com jornalistas do mundo inteiro para oferecer uma perspetiva local num contexto global. Conheça a atualidade tal como as outras línguas do nosso canal a apresentam.

Coreia do Sul

Coreia do Sul: Advogados alegam que não há provas tangíveis contra presidente