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Eleven Madison Park foi eleito o Melhor Restaurante do Mundo.

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De  Euronews
Eleven Madison Park foi eleito o Melhor Restaurante do Mundo.

<p>Perante os melhores chefes de cozinha do mundo, a décima quinta edição dos Prémios dos 50 Melhores Restaurantes, realizada em Melbourne, Austrália, escolheu o Eleven Madison Park, de Will Gudara e Daniel Humm, como melhor restaurante do mundo.</p> <blockquote class="twitter-tweet" data-lang="en"><p lang="fr" dir="ltr"><a href="https://twitter.com/hashtag/DanielHumm?src=hash">#DanielHumm</a> et son partenaire, collaborateur et amis <a href="https://twitter.com/hashtag/WillGuidara?src=hash">#WillGuidara</a>, une histoire qui dure depuis 11ans ! <a href="https://t.co/aQY3qstcht">pic.twitter.com/aQY3qstcht</a></p>— Food&Sens (@FoodandSens) <a href="https://twitter.com/FoodandSens/status/849592159300984832">April 5, 2017</a></blockquote> <script async src="//platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> <p>“Nunca sonhei em conseguir esta classificação. A maneira como as pessoas respeitam a nossa arte é incrível. A coisa que mais me orgulha é que, esta noite, somos quatro no palco. Não importa que o que está no prato é formidável, se não for levado ao cliente da melhor maneira possível “, disse Daniel Humm.</p> <p>A classificação para a eleição do melhor restaurante do mundo é feita com base nos votos de mais de 1000 chefes, donos de restaurante, críticos e amadores.</p> <p>Criados pela revista britânica Restaurant, em 2002, os “Prémios” são um acontecimento incontornável no mundo da gastronomia.</p> <p><strong>Os melhores 10 de 2017</strong></p> <p>1 – Eleven Madison Park (Estados Unidos)<br /> 2 – Osteria Francescana (Itália, 1 em 2016)<br /> 3 – El Celler De Can Roca (Espanha)<br /> 4 – Mirazur (França)<br /> 5 – Central (Peru)<br /> 6 – Asador Etxebarri (Espanha)<br /> 7 – Gaggan (Tailândia)<br /> 8 – Maido (Peru)<br /> 9 – Mugaritz (Espanha)<br /> 10 – Steirereck (Áustria)</p> <p>Na lista dos 100 melhores, Portugal é representado pelo Belcanto (85º), enquanto o Brasil consegue colocar quatro restaurantes: D.O.M (16º), Lasai (76º), Maní (81º) e Olympe (100º).</p>