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Português e brasileiro no pódio de Mundial de sushi em Tóquio

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De  Euronews
Português e brasileiro no pódio de Mundial de sushi em Tóquio

<p>O pódio da Taça do Mundo de Sushi falou maioritariamente português, mesmo que o vencedor tenha sido o russo Vladimir Pack. </p> <p>O luso Miguel Bértolo arrebatou o segundo lugar e o terceiro ficou com o brasileiro Fábio Catsuqui.</p> <p><blockquote class="twitter-tweet" data-lang="pt"><p lang="pt" dir="ltr">Japão – Português alcança segundo lugar em concurso mundial de sushi <a href="https://t.co/fDzPFbyPk5">https://t.co/fDzPFbyPk5</a></p>— Acpp (@Acpp_Lisboa) <a href="https://twitter.com/Acpp_Lisboa/status/901406562106843136">26 de agosto de 2017</a></blockquote><br /> <script async src="//platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script></p></p> <p>Sob avaliação estiveram as técnicas de preparação, modelagem, o tamanho e a consistência, e, claro, a criatividade.</p> <p>O campeonato foi disputado em Tóquio, incluiu um outro chef de sushi português, emigrado na Suíça. Eduardo Dias acabou em sétimo.</p> <p>Pela primeira vez, uma mulher de nacionalidade brasileira esteve em prova.</p> <p>Miguel Bértolo agarrou o segundo lugar <a href="http://worldsushicup.com/en/info/%E6%B1%BA%E5%8B%9D%E9%80%B2%E5%87%BA%E3%81%99%E3%82%8B%EF%BC%92%EF%BC%90%E5%90%8D%E3%81%8C%E6%B1%BA%E5%AE%9A%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%E3%80%82/">entre 20 finalistas de 15 países</a> com as raízes que o levaram à arte japonesa: fez dos descobrimentos o tema do Sushi de Criação, usando sal marinho português e empratado em porcelana de produção nacional.</p>