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Ementa do casamento real faz regresso à infância

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Ementa do casamento real faz regresso à infância

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A cerimónia que marca a atualidade vai fazer um regresso ao passado

Para a receção do casam ento real em Inglaterra, os príncipes vão ser presenteados com sabores da infância.

Uma equipa de 24 chefs prepara agora as ementas.

Espera-se criatividade, mas nas cozinhas do castelo de Windsor, ainda há regras a cumprir, tal como revela o chef executivo Nikolaos Koulousias:

"Temos de usar receitas e pratos específicos que pertencem e estão credenciados pela família real, esses têm de estar na ementa. Depois disso, temos total liberdade e o que vamos fazer é ir às memórias de infância dos noivos e criar a partir daí algo com o que eles gostavam muito quando eram crianças".

A origem grega é um motivo de orgulho para o chef, que faz questão de usar azeite do seu país natal nos pratos de sábado.

Para a receção do casamento são esperados cerca de 600 convidados,