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Guerra entre a Rússia e a Ucrânia provoca escassez e aumento dos preços do óleo alimentar

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De  euronews
Escassez de óleo de girassol
Escassez de óleo de girassol   -   Direitos de autor  euronews   -  

A guerra entre a Rússia e a Ucrânia, os principais produtores de óleo de girassol, perturbou as cadeias de abastecimento. Os dois países são responsáveis por, aproximadamente, 80% das exportações em todo o mundo. As sanções também tiveram consequências, existe uma escassez que levou ao aumento do preço deste importante produto alimentar.A tendência de aumento já se verificava antes da guerra, mas o conflito agravou a situação.

A questão do óleo é proporcional à situação alimentar global no mundo. Os preços subiram muito, durante o último ano, cerca de 40% nalguns casos, nalguns óleos vegetais. E no caso do óleo de girassol nem sequer se consegue comprá-lo, mesmo que se queira, devido à guerra da Ucrânia. É importante notar que as tendências (de preços) já existiam antes do início da guerra, mas a guerra tornou as coisas muito piores.
Steve Mathews
Co-responsável investigação - Gro Intelligence

Devido aos protestos contra o aumento dos preços do óleo vegetal na Indonésia, as autoridades indonésias estão a impor uma proibição às exportações de óleo de palma, considerado como uma alternativa, o que irá agravar ainda mais a situação - já que o óleo de palma está a ser considerado como uma alternativa.

A escassez de matéria-prima tem levado a consecutivos aumentos de preços. Ainda existe algum óleo vegetal nos armazéns produzido a partir das colheitas do ano anterior, mas a Ucrânia anunciou uma redução de 30% da área de cultivo - com a guerra o girassol não será uma prioridade para o governo ucraniano.