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A tradição secular do chá de Lankaran

A tradição secular do chá de Lankaran
De  Euronews

<p>Postais do Azerbaijão – a ligação à <a href="http://www.azernews.az/lifestyle/96938.html">tradição do chá</a> aqui é secular e um ritual quase sacralizado. O chá preto é servido em praticamente todas as ocasiões. Grande parte provém de Lankaran-Astara, uma região situada a sul.</p> <div style="width:280px; float:right; margin:20px;"> <div style="border-top: #333 3px double; border-bottom: #333 3px double; font-size:12px; padding-top:16px;"> <h3>Alguns elementos-chave sobre o Azerbaijão:</h3> <ul> <li>É o maior país do Cáucaso Sul</li> <li>A capital é Baku; a segunda maior cidade é Ganja</li> <li>Banhado pelo Mar Cáspio</li> <li>Tem uma população de 9,6 milhões</li> <li>A área total é de 86,600 quilómetros quadrados</li> </ul> </div> </div> <p>Esta é a altura da primeira colheita da estação nas plantações locais que se estendem do Mar Cáspio até às montanhas, aproveitando as condições ideais deste clima subtropical.</p> <p>A produção destina-se ao mercado interno, mas também à exportação. Um ditado popular diz que, quando se trata de beber chá, não se contam as taças. Os azeris não escondem o orgulho que sentem na qualidade das folhas cultivadas aqui, realçando os benefícios que contêm.</p> <blockquote class="twitter-tweet" data-lang="en"><p lang="en" dir="ltr">Having a black tea morning! Fond memories of my Samovar days in Lankaran, main tea growing region of Azerbaijan :-) <a href="https://t.co/hKgKgD806f">pic.twitter.com/hKgKgD806f</a></p>— Tea House Explorers (@TeaHExplorers) <a href="https://twitter.com/TeaHExplorers/status/703441481034366976">February 27, 2016</a></blockquote> <script async src="//platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> <p>Ilqar Hzimov, do Gabinete de Turismo local, salienta precisamente que <em>“o chá de Lankaran é muito saudável, possuindo vários minerais e vitaminas.”</em></p>