Uma piza com meio quilómetro servida em Bolonha

Vídeo. Uma piza com meio quilómetro servida em Bolonha

Uma piza com meio quilómetro de comprimento foi exibida este fim de semana em Bolonha, no "Fico Eataly World", o maior parque gastronómico de Itália.

Uma piza com meio quilómetro de comprimento foi exibida este fim de semana em Bolonha, no "Fico Eataly World", o maior parque gastronómico de Itália.

A especialidade, intitulada "Piza de Guinness", foi confecionada por cerca de 30 "pizzaioli" napolitanos, utilizando 500 quilos de farinha, 400 tomates, 50 litros de azeite extra virgem, 10 quilos de manjericão. O toque final aromático foi realizado com recurso a cerca de 50 produtos regionais italianos.

Os visitantes do parque gastronómico puderam assistir à confeção da piza, cozinhada em dois fornos a lenha, e depois degustar a especialidade servida ao longo de 270 mesas.

Parte da "Piza de Guiness" foi doada ao supermercado solidário "Il Sole' di Casalecchio di Reno" que ajuda famílias carenciadas.

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