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  <title>Gastronomia | Euronews RSS</title>
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  <description>Latest news from Euronews</description>
  <copyright>Euronews 2026</copyright>
  <lastBuildDate>Fri, 05 Jun 2026 14:37:48 +0200</lastBuildDate>
  <pubDate>Fri, 05 Jun 2026 14:37:48 +0200</pubDate>
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   <title>Gastronomia | Euronews RSS</title>
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   <title>Lágrimas de emoção: revelados os vencedores dos World Food Photography Awards 2026</title>
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   <pubDate>Fri, 05 Jun 2026 14:14:38 +0200</pubDate>
   <description>Dos spas soviéticos aos rios sagrados, os World Food Photography Awards revelam como a comida molda vidas e culturas em todo o mundo.</description>
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   <title>Escócia apela aos EUA para legalizarem o haggis antes do Mundial</title>
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   <pubDate>Fri, 22 May 2026 13:49:25 +0200</pubDate>
   <description>O prato nacional escocês é ilegal nos EUA desde os anos 70. Agora, um dos principais talhos do país lidera a revolta: como vencer sem haggis no menu?</description>
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   <title>Azerbaijão: chá e compotas celebram tradição duradoura</title>
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   <pubDate>Thu, 21 May 2026 07:14:23 +0200</pubDate>
   <description>Para assinalar o Dia Internacional do Chá, Nadira Tudor fez uma pausa para um chá no Azerbaijão, onde a partilha da chávena é marcada por uma combinação própria ditada pela tradição e pelos sabores</description>
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   <title>França: consumo de cerveja ultrapassa o de vinho pela primeira vez</title>
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   <pubDate>Tue, 19 May 2026 15:50:31 +0200</pubDate>
   <description>Pela primeira vez desde que há registos em França, a cerveja ultrapassou o vinho como bebida de eleição. Oh. Mon. Dieu.</description>
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   <title>Geórgia: impressão de trigo de 8 000 anos redefine origem do trigo para pão</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2026/05/01/georgia-impressao-de-trigo-de-8-000-anos-redefine-origem-do-trigo-para-pao</link>
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   <pubDate>Fri, 01 May 2026 15:00:57 +0200</pubDate>
   <description>Uma pequena marca deixada num tijolo de adobe neolítico na Geórgia está a ajudar a reescrever a história de uma das culturas mais importantes do mundo.</description>
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   <title>Rouba batatas fritas? Estudo diz que sabem melhor do prato dos outros</title>
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   <pubDate>Thu, 30 Apr 2026 08:07:27 +0200</pubDate>
   <description>Seja quem rouba as batatas fritas do prato alheio ou quem as perde, um novo estudo tem uma explicação: a comida roubada tende a saber ainda melhor.</description>
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   <title>Artista incentiva pessoas a comer terra</title>
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   <pubDate>Sat, 18 Apr 2026 12:31:40 +0200</pubDate>
   <description>Para assinalar o próximo Dia da Terra (quarta-feira, 22 de abril), a Euronews Culture falou com o artista radicado em Amesterdão masharu, cujo Museu da Terra Comestível está patente na Somerset House, em Londres.</description>
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   <title>Johnny Depp lança rum Three Hearts</title>
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   <pubDate>Mon, 06 Apr 2026 12:53:21 +0200</pubDate>
   <description>«Yo ho ho and a bottle of rum...» Jack Sparrow aprovaria a incursão de Johnny Depp no mundo das bebidas espirituosas.</description>
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   <title>Bélgica: guia para o melhor chocolate belga nesta Páscoa</title>
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   <pubDate>Sat, 04 Apr 2026 07:16:49 +0200</pubDate>
   <description>Os ovos são um símbolo da Páscoa, mas quando é que o chocolate entrou nas celebrações? Rebecca Spezzano percorreu as ruas de Bruxelas para descobrir os segredos do chocolate belga artesanal.</description>
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   <title>Internet delira com roubo de 12 toneladas de KitKat: as melhores reações</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2026/03/30/internet-reage-a-roubo-de-12-toneladas-de-kitkat-as-melhores-reacoes</link>
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   <pubDate>Mon, 30 Mar 2026 12:18:14 +0200</pubDate>
   <description>Um grande carregamento de KitKat da Nestlé foi roubado na Europa, enquanto era transportado de Itália para a Polónia. Além da escassez que o golpe pode provocar, mesmo antes da Páscoa, a internet está a divertir-se com o caso.</description>
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   <title>Mères Lyonnaises: as mulheres que criaram a lenda gastronómica de Lyon</title>
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   <pubDate>Sat, 28 Mar 2026 07:17:06 +0100</pubDate>
   <description>As Mères Lyonnaises foram um grupo de cozinheiras que, desde o século XIX, ajudaram a moldar a identidade gastronómica de Lyon e deixaram uma marca duradoura na cozinha francesa.</description>
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   <title>«Joana d'Arc comia as mesma uvas que nós»: pinot noir já existia na Idade Média</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2026/03/25/joana-darc-pode-ter-provado-a-mesma-uva-que-nos-pinot-noir-ja-existia-na-idade-media</link>
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   <pubDate>Wed, 25 Mar 2026 10:41:36 +0100</pubDate>
   <description>Semente com 600 anos achada em &quot;caixote do lixo&quot; medieval tem o mesmo ADN que as uvas &quot;pinot noir&quot; atuais.</description>
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   <title>De velho a novo: projeto Pompeia revive a antiga tradição vinícola   </title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2026/03/23/de-velho-a-novo-projeto-pompeia-revive-a-antiga-tradicao-vinicola</link>
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   <pubDate>Mon, 23 Mar 2026 18:59:01 +0100</pubDate>
   <description>O património está no centro de um projeto de produção de vinho em Pompeia que visa restabelecer a antiga reputação da região vulcânica do sul de Itália de produzir uvas de qualidade a partir das paredes do seu sítio arqueológico.</description>
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   <title>Maior coleção de gin do mundo está em Portugal, segundo o seu colecionador</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2026/03/23/maior-colecao-de-gin-do-mundo-esta-em-portugal-segundo-o-seu-colecionador</link>
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   <pubDate>Mon, 23 Mar 2026 10:03:15 +0100</pubDate>
   <description>Um casal britânico decidiu colecionar garrafas de gin no seu hotel. A ideia era parar nas mil garrafas de gin, mas a coleção privada já tem mais de 2000. A “Gin Library” é um projeto ímpar deste casal que escolheu os Açores para viver.</description>
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   <title>Áustria: Wolfgang Puck, o chef que alimenta a elite de Hollywood no baile dos Óscares</title>
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   <pubDate>Fri, 13 Mar 2026 16:08:41 +0100</pubDate>
   <description>Austríaco formado em algumas das melhores cozinhas europeias, Wolfgang Puck afirmou‑se em Los Angeles, onde a sua cozinha criativa conquistou a elite de Hollywood.</description>
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   <title>Guia Michelin 2026: Portugal tem dez novos restaurantes distinguidos com uma estrela</title>
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   <pubDate>Wed, 11 Mar 2026 09:35:38 +0100</pubDate>
   <description>Há dez novos restaurantes portugueses com uma estrela Michelin, enquanto o Fifty Seconds recebeu a segunda. A gala de entrega de prémios teve lugar no Funchal.</description>
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   <title>Dia Internacional da Mulher: quatro mulheres que metem as mãos na massa</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2026/03/06/dia-internacional-da-mulher-quatro-mulheres-que-metem-as-maos-na-massa</link>
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   <pubDate>Fri, 06 Mar 2026 11:03:22 +0100</pubDate>
   <description>No domingo, assinala-se o Dia Internacional da Mulher. A Euronews falou com quatro mulheres chefs, que desafiam padrões na área da restauração.</description>
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   <title>Vinhos sem álcool ocupam lugar de destaque na feira internacional de Paris</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2026/02/13/vinhos-sem-alcool-ocupam-lugar-de-destaque-na-feira-internacional-de-paris</link>
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   <pubDate>Fri, 13 Feb 2026 11:39:10 +0100</pubDate>
   <description>Com slogans como &quot;Sem Álcool, Sem Arrependimentos&quot;, a mensagem da feira Wine Paris é clara: o vinho sem álcool está a deixar de ser uma curiosidade de nicho e a passar a ser uma escolha comum.</description>
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   <title>Culinária de fusão: o que cozinham em Copenhaga os melhores chefs do mundo?</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2026/02/06/culinaria-de-fusao-o-que-cozinham-em-copenhaga-os-melhores-chefs-do-mundo</link>
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   <pubDate>Fri, 06 Feb 2026 13:08:12 +0100</pubDate>
   <description>Inspirados no legado do Noma e da Nova Cozinha Nórdica, chefs de topo de 26 países reuniram-se para partilhar técnicas e receitas.</description>
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   <title>O mundo infinito (e calórico) da doçaria portuguesa de Natal</title>
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   <pubDate>Tue, 16 Dec 2025 08:00:06 +0100</pubDate>
   <description>Talvez nenhum outro país tenha uma variedade tão grande de doces de Natal como Portugal. Cada família tem os seus preferidos, mas clássicos como os sonhos ou o bolo-rei nunca faltam na mesa da Consoada.</description>
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   <title>Receitas de Natal para quem não sabe cozinhar (e quer impressionar a família) </title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2025/12/13/receitas-de-natal-para-quem-nao-sabe-cozinhar-e-quer-impressionar-a-familia</link>
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   <pubDate>Sat, 13 Dec 2025 09:35:35 +0100</pubDate>
   <description>A Euronews reuniu algumas receitas fáceis de preparar para a ceia de Natal. Garantimos-lhe que não precisa de saber cozinhar para impressionar a família.</description>
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   <title>Mundo rendido ao Pastel de Belém, mas portugueses ainda discutem: onde se faz a melhor &quot;nata&quot;?</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2025/12/10/mundo-rendido-ao-pastel-de-belem-mas-portugueses-ainda-discutem-onde-se-faz-a-melhor-nata</link>
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   <pubDate>Wed, 10 Dec 2025 12:28:53 +0100</pubDate>
   <description>O guia Taste Altas definiu o português pastel de nata como o terceiro melhor doce tradicional do mundo. E aquele que é feito, especificamente, na Fábrica Pastéis de Belém é mesmo a iguaria a não perder em 2026. O que faz dele algo tão especial e onde pode ser apreciado o melhor “exemplar” do país?</description>
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   <title>Qualidade e inclusão transformam a comida rápida</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2025/11/16/qualidade-e-inclusao-transformam-a-comida-rapida</link>
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   <pubDate>Sun, 16 Nov 2025 16:13:21 +0100</pubDate>
   <description>Fast food foi simples: hambúrguer gorduroso, batatas e culpa. Rápido, mas duvidoso. Enfrenta crise de identidade: gourmet, sustentabilidade e menus para cada dieta</description>
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   <title>Cozinha italiana recebe primeiro &quot;sim&quot; da UNESCO para se tornar Património Imaterial da Humanidade </title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2025/11/10/cozinha-italiana-recebe-primeiro-sim-da-unesco-para-se-tornar-patrimonio-imaterial-da-huma</link>
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   <pubDate>Mon, 10 Nov 2025 16:42:35 +0100</pubDate>
   <description>A aprovação foi dada pelo comité técnico de especialistas, e a decisão final está prevista para dezembro, numa reunião da UNESCO na Índia. Grande entusiasmo no setor e entre as autoridades italianas, mas a inclusão na lista da UNESCO não é garantida.</description>
  </item>
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   <title>Espanha: pão desaparece da mesa, do quilo diário à extinção cultural</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2025/11/08/espanha-pao-desaparece-da-mesa-do-quilo-diario-a-extincao-cultural</link>
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   <pubDate>Sat, 08 Nov 2025 14:19:10 +0100</pubDate>
   <description>Consumo de pão em Espanha caiu 80% desde os anos 60, de 134 para 28 kg/pessoa/ano. Mudança geracional: jovens preferem pizza e massa; 4 em 10 padarias fecharam</description>
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   <title>Oktoberfest 2025: canecas de cerveja entre campos de golfe, dança do ventre e realidade virtual</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2025/09/20/oktoberfest-2025-canecas-de-cerveja-entre-campos-de-golfe-danca-do-ventre-e-realidade-virt</link>
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   <pubDate>Sat, 20 Sep 2025 17:26:15 +0200</pubDate>
   <description>A Oktoberfest 2025 está a começar. No entanto, as celebrações já não se limitam a Munique. A Oktoberfest encontrou numerosas ramificações internacionais: desde campos de golfe em Maiorca até estâncias de luxo nas Maldivas e tendas de cerveja virtuais.</description>
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   <title>Pamela Anderson está agora a vender pickles - e é por uma boa causa</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2025/08/13/pamela-anderson-esta-agora-a-vender-pickles-e-e-por-uma-boa-causa</link>
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   <pubDate>Wed, 13 Aug 2025 14:52:46 +0200</pubDate>
   <description>Pamela Anderson lançou a sua própria linha de pickles picantes, de edição limitada. E a razão por detrás desta mudança de carreira é um grande endro.</description>
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   <title>Como uma receita de massa desencadeou uma disputa diplomática entre Reino Unido e Itália</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2025/08/11/como-uma-receita-de-massa-desencadeou-uma-disputa-diplomatica-entre-reino-unido-e-italia</link>
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   <pubDate>Mon, 11 Aug 2025 20:54:52 +0200</pubDate>
   <description>Uma crise diplomática por causa de um ingrediente? Explicamos tudo.</description>
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   <title>Proprietário de um restaurante temático de Donald Trump enfrenta a deportação pelo ICE</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2025/08/08/proprietario-de-um-restaurante-tematico-de-donald-trump-enfrenta-a-deportacao-pelo-ice</link>
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   <pubDate>Fri, 08 Aug 2025 11:32:13 +0200</pubDate>
   <description>Comida e política não se misturam... O proprietário de um grupo de restaurantes do Texas que celebra Donald Trump está a ser alvo de uma ação de imigração. Eis tudo o que precisa saber.</description>
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   <title>Trump diz que Coca-Cola irá mudar a receita por sugestão sua</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2025/07/17/trump-diz-que-coca-cola-ira-mudar-a-receita-por-sugestao-sua</link>
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   <pubDate>Thu, 17 Jul 2025 13:35:49 +0200</pubDate>
   <description>O presidente dos EUA, Donald Trump, diz que a Coca-Cola concordou em utilizar açúcar de cana verdadeiro em vez de xarope de milho rico em frutose nos seus refrigerantes vendidos nos EUA - tudo por sugestão sua. No entanto, a empresa não confirma a mudança.</description>
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   <title>&quot;Crime contra o esparguete&quot;: O prato preferido de Iga Swiatek conquista Wimbledon </title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2025/07/15/crime-contra-o-esparguete-o-prato-preferido-de-iga-swiatek-conquista-wimbledon</link>
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   <pubDate>Tue, 15 Jul 2025 15:47:19 +0200</pubDate>
   <description>Iga Swiatek provocou uma onda de comentários entre os internautas e os meios de comunicação social de todo o mundo ao revelar que o seu prato preferido é massa com morangos.</description>
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   <title>Os 50 melhores restaurantes do mundo de 2025: quem ocupa o primeiro lugar?</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2025/06/20/os-50-melhores-restaurantes-do-mundo-de-2025-quem-ocupa-o-primeiro-lugar</link>
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   <pubDate>Fri, 20 Jun 2025 21:10:06 +0200</pubDate>
   <description>Os restaurantes europeus ocupam três dos cinco primeiros lugares da lista dos 50 melhores restaurantes do mundo deste ano. No entanto, o espanhol Disfrutar, em Barcelona, foi destronado do primeiro lugar.</description>
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   <title>Duas tabernas espanholas lutam pelo título de restaurante mais antigo do mundo</title>
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   <pubDate>Wed, 11 Jun 2025 13:21:13 +0200</pubDate>
   <description>O restaurante mais antigo do mundo, o espanhol Sobrino de Botín, enfrenta o desafio de outra taberna de Madrid que diz ser ainda mais antiga.</description>
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   <title>Pizzas podem prever a guerra ou ser usadas para avaliar o envolvimento dos EUA em crises globais?</title>
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   <pubDate>Fri, 06 Jun 2025 10:50:03 +0200</pubDate>
   <description>Uma teoria que remonta à Guerra Fria está a ganhar força online, com memes e posts a tornarem-se virais.</description>
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   <title>Avós a partilhar rolinhos-primavera ganham prémio máximo em concurso de fotografia de comida</title>
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   <pubDate>Sat, 31 May 2025 16:34:21 +0200</pubDate>
   <description>Este ano, o World Food Photography Awards contou com cerca de 10.000 candidaturas de 70 países, mas foi uma imagem alegre de cinco avós a partilharem rolinho-primavera que levou o prémio principal.</description>
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   <title>Romanos celebram a saída do Papa Francisco do hospital com um novo sabor de gelado</title>
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   <pubDate>Mon, 24 Mar 2025 18:29:05 +0100</pubDate>
   <description>Os católicos celebraram a saída do Papa Francisco do hospital não só com um grito de &quot;Aleluia&quot;, mas talvez também com um cone. O lançamento do novo sabor de gelado foi lançado em Roma, numa coincidência com o amor do pontífice pelo doce.</description>
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   <title>Jogo de gerações: Heineken inicia procura global por um novo proprietário para pub irlandês de gestão familiar</title>
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   <pubDate>Mon, 17 Mar 2025 12:46:41 +0100</pubDate>
   <description>Numa altura em que as famílias irlandesas lutam para manter os pubs independentes, a Heineken está à procura de um novo proprietário para assumir o controlo de um pub numa ilha remota que é gerido pela mesma família há 155 anos.</description>
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   <title>Imposto contra o desperdício de embalagens provoca a ira dos pasteleiros franceses</title>
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   <pubDate>Mon, 10 Mar 2025 16:11:00 +0100</pubDate>
   <description>Um novo imposto sobre os papéis de embrulho e as caixas de cartão para baguetes e pastelaria provocou a ira dos pasteleiros franceses.</description>
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   <title>Nutella, o famoso creme de avelã, assinala os 60 anos com exposição em Roma</title>
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   <pubDate>Fri, 07 Feb 2025 09:00:10 +0100</pubDate>
   <description>Com materiais de arquivo e frascos de edição limitada, a exposição no Museu MAXXI, em Roma, mostra a evolução da marca, criada na Itália do pós-guerra, e como se tornou um ícone cultural para muitas gerações.</description>
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   <title>Como esta cidade europeia está a liderar a revolução &quot;Estrela Verde&quot; do Guia Michelin</title>
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   <pubDate>Sun, 02 Feb 2025 11:59:19 +0100</pubDate>
   <description>A Euronews Culture faz um passeio à maior metrópole da Suíça para obter informações sobre a mais &quot;Swisstainable&quot; das cidades.</description>
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   <title>Japão defende título da Taça do Mundo de Pastelaria. França, a favorita, volta a perder </title>
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   <pubDate>Sun, 26 Jan 2025 15:04:40 +0100</pubDate>
   <description>O Japão, campeão em título, venceu a França e conquistou a medalha de ouro na Taça do Mundo de Pastelaria de 2025, em Lyon, enquanto a Malásia conseguiu o seu primeiro lugar no pódio.</description>
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   <title>Dia Mundial da Pizza: descubra que países comem mais pizza</title>
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   <pubDate>Fri, 17 Jan 2025 14:39:02 +0100</pubDate>
   <description>Do mundo romano aos Estados Unidos, a pizza é Património Imaterial da Unesco desde 2017. Este é um dos pratos mais consumidos no mundo, entre pedidos crescentes e um público cada vez mais exigente.</description>
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   <title>Estranho presente de inauguração de Donald Trump pode reacender guerra entre a Coca-Cola e a Pepsi</title>
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   <pubDate>Thu, 16 Jan 2025 13:01:26 +0100</pubDate>
   <description>Um gesto de boas-vindas da Coca-Cola marca uma aparente mudança nas relações entre o futuro 47º presidente e a empresa, que anteriormente criticou Trump e o ataque ao Capitólio de 6 de janeiro. Os críticos já estão a dizer que vão mudar para a Pepsi...</description>
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   <title>Espumante inglês? A ideia está a atrair investidores de peso em França</title>
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   <pubDate>Sun, 05 Jan 2025 17:11:27 +0100</pubDate>
   <description>O enorme investimento no vinho espumante inglês está a vir de um lugar onde é pouco provável que alguém o compre: França. A Euronews foi visitar uma propriedade onde a prestigiosa marca de champanhe Tattinger decidiu investir.</description>
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   <title>Médica britânica partilha a cura para a ressaca &quot;baseada na ciência&quot; - e é uma sanduíche</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2024/12/23/medica-britanica-partilha-a-cura-para-a-ressaca-baseada-na-ciencia-e-e-uma-sanduiche</link>
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   <pubDate>Mon, 23 Dec 2024 12:59:55 +0100</pubDate>
   <description>Celebrações. Festas. Refeições com muita bebida. O Natal é muitas vezes uma época de excessos... Mas não precisa de se preocupar, pois a cura ideal para a ressaca está apenas a cinco ingredientes de distância.</description>
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   <title>Cerveja para as massas? Coreia do Norte abre cervejaria ao estilo ocidental em Pyongyang</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2024/12/18/cerveja-para-as-massas-coreia-do-norte-abre-cervejaria-ao-estilo-ocidental-em-pyongyang</link>
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   <pubDate>Wed, 18 Dec 2024 15:19:08 +0100</pubDate>
   <description>A Coreia do Norte inaugurou uma nova cervejaria de estilo ocidental na capital coreana, possivelmente só acessível à elite da cidade e aos turistas internacionais.</description>
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   <title>Japão apresenta &quot;forma bebível de maionese&quot; - e a Internet não está a gostar nada disso</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2024/12/02/japao-apresenta-forma-bebivel-de-maionese-e-a-internet-nao-esta-a-gostar-nada-disso</link>
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   <pubDate>Mon, 02 Dec 2024 18:49:01 +0100</pubDate>
   <description>A mais recente bebida viral do Japão pode ser demasiado forte para certos paladares...</description>
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   <title>Portugal vence World Cheese Awards e Reino Unido fica de fora devido às alfândegas pós-Brexit</title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2024/11/18/portugal-vence-world-cheese-awards-e-reino-unido-fica-de-fora-devido-as-alfandegas-pos-bre</link>
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   <pubDate>Mon, 18 Nov 2024 13:37:28 +0100</pubDate>
   <description>A edição deste ano dos World Cheese Awards reuniu 4.786 queijos de 47 países na cidade portuguesa de Viseu. 240 especialistas deram o seu veredito e o Reino Unido ficou de fora devido a questões alfandegárias...</description>
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   <title>A criação de um clássico catalão: Panellets para o povo </title>
   <link>http://pt.euronews.com/cultura/2024/11/17/a-criacao-de-um-classico-catalao-panellets-para-o-povo</link>
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   <pubDate>Sun, 17 Nov 2024 17:42:24 +0100</pubDate>
   <description>Na Catalunha, as noites frias de outono trazem consigo as maravilhas do maçapão, como descobriu Graham Keeley quando assistiu a uma aula de fabrico de panellets.</description>
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   <title>22 toneladas de queijo cheddar no valor de 360 000 euros desapareceram em Londres</title>
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   <pubDate>Mon, 28 Oct 2024 22:01:13 +0100</pubDate>
   <description>Ladrões efetuaram um enorme roubo de queijo no Reino Unido e agora estão desaparecidas mais de 300 000 libras (360 000 euros) em queijo cheddar.</description>
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