Portugal Eis as regras para a reabertura de bares e restaurantes em Portugal Os estabelecimentos de restauração portugueses vão poder voltar ao ativo a 18 de maio, mas têm de respeitar as normas da DGS, também aplicáveis aos clientes 08/05/2020
Grécia Grécia protesta com cadeiras vazias Setor da restauração pede ajuda do Estado para sobreviver às medidas de restrição 07/05/2020
França O anunciado colapso da hotelaria europeia O cenário dos próximos meses no setor hoteleiro é negro. Falências e desemprego em massa podem alterar por completo o tecido empresarial. 21/04/2020
Alemanha Restaurante de Frankfurt desenvolve "conceito inovador" de entregas O Zum Lahmen Esel não aguentou as despesas do serviço de entrega e inverteu o processo: são os clientes que conduzem para levantar as especialidades locais desta casa 05/04/2020
mundo Espanha, França e Portugal adotam "medidas drásticas" de combate ao COVID-19 Governos querem apoio dos cidadãos numa fase em que a pandemia se propaga. 14/03/2020
França Rennes proíbe aquecedores nas esplanadas Capital da Bretanha é a primeira grande cidade francesa a aplicar a medida anti-poluição. 29/12/2019
Business Paris ressente-se com a greve contra reforma do sistema de pensões Capital francesa acumula perdas. O setor do turismo é um dos mais afetados 23/12/2019
Espanha Novas estrelas no Guia Michelin para Portugal Cinco estabelecimentos ganharam estrelas em território português, mas há também três restaurantes que perderam a classificação 21/11/2019
Smart Regions Smart Regions: O apetecível mercado das flores comestíveis "ANTEA, Flores comestíveis: Inovações para o desenvolvimento de uma fileira transfronteiriça", é um projeto com apoio europeu que junta França e Itália à volta das flores. A Euronews foi conhecer alguns dos envolvidos 04/11/2019
EUA Presidente da McDonalds demitido por conduta imprópria O presidente da McDonalds foi demitido por ter violado as normas da empresa ao envolver-se com uma pessoa que trabalha nesta cadeia de fast-food. 04/11/2019
Taste Cinco tesouros da gastronomia japonesa em 15 minutos Ao longo das últimas semanas, a euronews mostrou-lhe um pouco do melhor da cozinha nipónica. Aqui, pode descobrir tudo em 15 minutos 19/10/2019
Taste O maior restaurante vegano do mundo no Dubai A euronews visitou o restaurante Veganity, no Dubai. A chefe Ski Sommers propõe duzentos pratos veganos diferentes. 17/10/2019
Taste Não há cozinha japonesa sem molho de soja A euronews partiu à descoberta do shoyu, o molho de soja, ingrediente incontornável da cozinha japonesa. 14/10/2019
Taste Cozido com molho de soja : a receita de Thierry Voisin O chefe francês Thierry Voisin partilhou connosco uma variação da receita de cozido enriquecida com um ingrediente típico da culinária japonesa, o molho de soja. 14/10/2019
Taste Lírio de mil maneiras: o peixe favorito dos japoneses No Japão, o lírio é comido cru ou cozinhado de mil maneiras. 07/10/2019
Taste A arte do fabrico do surimi japonês Produzido no Japão há mil anos, o surimi japonês não tem nada a ver com o produto industrial vendido na Europa. 30/09/2019
Portugal Das ruas e da toxicodependência para o "É um restaurante" Por detrás dos pratos que ali serão servidos estão pessoas que procuram segundas oportunidades. Muitos não tinham emprego, outros não tinham onde viver e alguns lutam contra a toxicodependência 27/09/2019
Taste Itália rende-se aos encantos do saké Bebida japonesa acompanha cada vez mais especialidades regionais conquistando o apetite de clientes exigentes 27/09/2019
Taste Konjac: alimento japonês para quem cuida da linha e da saúde O konjac é um alimento típico da gastronomia japonesa. Hoje, é apreciado pelos ocidentais que querem cuidar da saúde e da linha. 23/09/2019
Taste Saké, a bebida japonesa que está a conquistar chefes de cozinha Nas regiões da Borgonha e de Champanhe, em França, o saké já é conjugado com diferentes iguarias proporcionando inúmeras viagens à mesa 20/09/2019
Taste Miso, um ingrediente mágico da culinária japonesa A euronews visitou um local emblemático da produção deste ingrediente mágico da cozinha japonesa, as montanhas de Nagano. 16/09/2019
Reino Unido Derrocada do império de Jamie Oliver Rede de restaurantes declara insolvência no Reino Unido. Mais de mil postos de trabalho estão em risco. 21/05/2019
no comment Já não é ficção: um café servido por robôs No Enjoy Budapest Café são os robôs que servem os clientes. Uma experiência que não levou a despedimentos, mas a recrutamento de técnicos de robótica. 29/01/2019
Brasil O fruto da moda chama-se jaca O maior fruto comestível do mundo está a fazer sensação para os vegans, no Brasil por exemplo, devido à sua textura, que é comparável à carne desfiada. 19/11/2018
Taiwan No menu: em vez de cachorro quente há cachorro gelado! Um restaurante de Taiwan serve gelados em forma de Shar-Pei que parecem quase verdadeiros demais para comer. 21/08/2018
Cult Restaurante italiano eleito o melhor do mundo O restaurante italiano Osteria Francescana foi eleito o melhor do mundo. É a segunda vez em três anos que um painel de peritos destaca o restaurante no primeiro lugar entre os 50 melhores. 20/06/2018
