"Químicos para toda a eternidade". As substâncias que preservam os alimentos podem fazer-nos mal

"Químicos para toda a eternidade". As substâncias que preservam os alimentos podem fazer-nos mal

São conhecidos como PFA e estão em inúmeros objetos do quotidiano, como as embalagens dos alimentos. Bruxelas quer reduzi-los, mas várias empresas na União Europeia continuam a recorrer a eles para tornar os produtos antiaderentes, impermeáveis e resistentes a manchas.