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França:Indústria de "foie gras" ameaçada pela gripe das aves


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França:Indústria de "foie gras" ameaçada pela gripe das aves

Vários surtos de gripe das aves foram descobertos no sudoeste da frança, um duro golpe para a indústria do tradicional “foi gras”, que vai ter que esperar para retomar as exportações para fora da Europa, suspensas desde um episódio anterior da doença.

Cerca de 7.000 patos foram abatidos e 4.500 morreram da doença na região do Tarn, e o vírus espalhou-se rapidamente nos departamentos de Gers, com três explorações afetadas, Hautes-Pyrénées e de Lot-et-Garonne.

O primeiro surto de H5N8 da gripe aviária atingiu uma exploração de patos na cidade de Almayrac no Tarn.

Michel Mougard, Presidente da câmara de Tarn explica: “É o vírus H5N8, contagioso e extremamente volátil. A única maneira de parar a propagação do vírus é evitar qualquer movimento de animais .”

Para explicar o ressurgimento da doença, o ministério disse que muitos casos foram relatados na Europa nas últimas semanas e que “o papel das aves migratórias parece proeminente na propagação deste vírus.”

Este criador comenta: “Esta questão arrisca fazer subir os preços e não é muito bom hoje, não sabemos o que irá gerar no plano económico .”

Um caso também foi detectado nos Altos Pirenéus com 1.000 patos já abatidos, de acordo com a prefeitura do departamento.

Esta estirpe do vírus foi detectada pela primeira vez em 26 de novembro, no Pas-de-Calais, em patos selvagens.

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