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"Chefs" mostram cozinha russa a adeptos de todo o mundo

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"Chefs" mostram cozinha russa a adeptos de todo o mundo

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Em Nizhny Novgorod, nas margens do rio Volga, "chefs" de onze cidades que recebem jogos do Mundial decidiram juntar-se para dar a conhecer as suas especialidades culinárias aos adeptos de todo o mundo.

Um adepto argentino diz que "é a melhor comida que alguma vez" testou. Acrescenta que não sabe o que é, mas é "ótima comida".

Outro diz que "o arroz, a cenoura, está tudo muito bom".

Karim Uzurbaev, cozinheiro da região de Kaliningrado, explica que "os argentinos e outros adeptos esperam em fila uma hora e meio pelo [seu] risotto. Depois experimentam e dizem que está 'muito bom'". Uzurbaev acrescenta que está "a preparar mais comida para os alimentar também depois dos próximos jogos".

Igor Korovaev, outro "chef" de São Petersburgo, diz-se "surpreendido com o interesse dos adeptos". E explica que tem "sandwiches russas para os turistas, mas ninguém sabe nada da cozinha russa. São refeições iguais [a outros sítios], mas num estilo russo. Hoje, por exemplo, há carne assada ao estilo russo, com 'sauerkraut', para fazer todos felizes".

Um festival culinário em pequena escala, que irá passar pelas várias cidades que acolhem o Mundial para dar a conhecer um pouco da nova cozinha russa.