Gastronomia Arranca a Oktoberfest entre campos de golfe e danças do ventre A Oktoberfest 2025 está a começar. No entanto, as celebrações já não se limitam a Munique. A Oktoberfest encontrou numerosas ramificações internacionais: desde campos de golfe em Maiorca até estâncias de luxo nas Maldivas e tendas de cerveja virtuais.
Gastronomia Massa com morangos conquista Wimbledon Iga Swiatek provocou uma onda de comentários entre os internautas e os meios de comunicação social de todo o mundo ao revelar que o seu prato preferido é massa com morangos. 15/07/2025
Gastronomia Revelados os 50 melhores restaurantes do mundo Os restaurantes europeus ocupam três dos cinco primeiros lugares da lista dos 50 melhores restaurantes do mundo deste ano. No entanto, o espanhol Disfrutar, em Barcelona, foi destronado do primeiro lugar. 20/06/2025
Gastronomia Duas tabernas espanholas lutam pelo título de restaurante mais antigo do mundo O restaurante mais antigo do mundo, o espanhol Sobrino de Botín, enfrenta o desafio de outra taberna de Madrid que diz ser ainda mais antiga. 11/06/2025
As notícias da Cultura Podem pizzas prever o envolvimento dos EUA em crises globais? Uma teoria que remonta à Guerra Fria está a ganhar força online, com memes e posts a tornarem-se virais. 06/06/2025
Gastronomia World Food Photography Awards. Prémio vai para estas avozinhas Este ano, o World Food Photography Awards contou com cerca de 10.000 candidaturas de 70 países, mas foi uma imagem alegre de cinco avós a partilharem rolinho-primavera que levou o prémio principal. 31/05/2025
Gastronomia Saída do Papa do hospital é celebrada com gelado "Aleluia Os católicos celebraram a saída do Papa Francisco do hospital não só com um grito de "Aleluia", mas talvez também com um cone. O lançamento do novo sabor de gelado foi lançado em Roma, numa coincidência com o amor do pontífice pelo doce. 24/03/2025
Gastronomia Heineken procura novo proprietário para pub irlandês familiar Numa altura em que as famílias irlandesas lutam para manter os pubs independentes, a Heineken está à procura de um novo proprietário para assumir o controlo de um pub numa ilha remota que é gerido pela mesma família há 155 anos. 17/03/2025
Gastronomia O novo imposto sobre as boulangeries francesas pode ameaçar a sua baguete diária? Um novo imposto sobre os papéis de embrulho e as caixas de cartão para baguetes e pastelaria provocou a ira dos pasteleiros franceses. 10/03/2025
Gastronomia Nutella, o famoso creme de avelã, assinala os 60 anos com exposição em Roma Com materiais de arquivo e frascos de edição limitada, a exposição no Museu MAXXI, em Roma, mostra a evolução da marca, criada na Itália do pós-guerra, e como se tornou um ícone cultural para muitas gerações. 07/02/2025
Gastronomia A melhor cidade da Europa para refeições sustentáveis A Euronews Culture faz um passeio à maior metrópole da Suíça para obter informações sobre a mais "Swisstainable" das cidades. 02/02/2025
Gastronomia Japão defende título da Taça do Mundo de Pastelaria. França, a favorita, volta a perder O Japão, campeão em título, venceu a França e conquistou a medalha de ouro na Taça do Mundo de Pastelaria de 2025, em Lyon, enquanto a Malásia conseguiu o seu primeiro lugar no pódio. 26/01/2025
Gastronomia Dia Mundial da Pizza: descubra que países comem mais pizza Do mundo romano aos Estados Unidos, a pizza é Património Imaterial da Unesco desde 2017. Este é um dos pratos mais consumidos no mundo, entre pedidos crescentes e um público cada vez mais exigente. 17/01/2025
Gastronomia Presente de inauguração de Trump reabre guerra entre Coca-Cola e Pepsi Um gesto de boas-vindas da Coca-Cola marca uma aparente mudança nas relações entre o futuro 47º presidente e a empresa, que anteriormente criticou Trump e o ataque ao Capitólio de 6 de janeiro. Os críticos já estão a dizer que vão mudar para a Pepsi... 16/01/2025
Gastronomia Espumante inglês? A ideia está a atrair investidores de peso em França O enorme investimento no vinho espumante inglês está a vir de um lugar onde é pouco provável que alguém o compre: França. A Euronews foi visitar uma propriedade onde a prestigiosa marca de champanhe Tattinger decidiu investir. 05/01/2025
Gastronomia Médica britânica partilha a cura para a ressaca "baseada na ciência" - e é uma sanduíche Celebrações. Festas. Refeições com muita bebida. O Natal é muitas vezes uma época de excessos... Mas não precisa de se preocupar, pois a cura ideal para a ressaca está apenas a cinco ingredientes de distância. 23/12/2024
Gastronomia Cerveja para as massas? Coreia do Norte abre cervejaria ao estilo ocidental em Pyongyang A Coreia do Norte inaugurou uma nova cervejaria de estilo ocidental na capital coreana, possivelmente só acessível à elite da cidade e aos turistas internacionais. 18/12/2024
Gastronomia Sempre quis beber maionese? Este produto japonês pode ser a resposta A mais recente bebida viral do Japão pode ser demasiado forte para certos paladares... 02/12/2024
Patrocinado Sabores do Azerbaijão: passeios de Slow Food no norte do Azerbaijão Segmento publicitário apresentado por Azerbaijan Tourism Board Saborear a diversificada paisagem culinária do Azerbaijão nunca foi tão fácil, com a rota Greater Caucasus Slow Food Travel. 22/11/2024
Gastronomia Portugal vence World Cheese Awards e Reino Unido fica de fora devido às alfândegas pós-Brexit A edição deste ano dos World Cheese Awards reuniu 4.786 queijos de 47 países na cidade portuguesa de Viseu. 240 especialistas deram o seu veredito e o Reino Unido ficou de fora devido a questões alfandegárias... 18/11/2024
Gastronomia Uma doce tradição catalã: Como fazer panellets neste outono Na Catalunha, as noites frias de outono trazem consigo as maravilhas do maçapão, como descobriu Graham Keeley quando assistiu a uma aula de fabrico de panellets. 17/11/2024
Gastronomia 22 toneladas de queijo cheddar no valor de 360 000 euros desapareceram em Londres Ladrões efetuaram um enorme roubo de queijo no Reino Unido e agora estão desaparecidas mais de 300 000 libras (360 000 euros) em queijo cheddar. 28/10/2024
Gastronomia Dia Mundial da Massa: cada italiano come 23 kg de massa por ano A Itália ocupa o primeiro lugar em termos de produção, exportação e consumo do prato que é o símbolo da tradição culinária italiana. A Carbonara é o prato mais popular entre os turistas estrangeiros. 25/10/2024
Gastronomia Lisboa é eleita Melhor Destino Culinário da Europa pela primeira vez Lisboa foi distinguida com o prémio de Melhor Destino Culinário da Europa nos World Culinary Awards. Há muito tempo que a capital tem vindo a ser reconhecida pela sua oferta gastronómica. 03/10/2024
Gastronomia Já abriu o primeiro restaurante londrino totalmente à base de insetos Londres acolhe o seu primeiro restaurante totalmente baseado em insetos e o Euronews Culture estava na fila de espera para provar o seu intrigante menu baseado no humilde grilo. 02/10/2024
Gastronomia Bebidas sem álcool cada vez mais populares na Alemanha As estatísticas da Associação Nacional das Cervejeiras mostram que se tem registado um declínio constante nas vendas de cerveja desde 2015. 23/09/2024
Gastronomia Esta sangria feita com um dos vinhos mais caros do mundo causou forte indignação Um vídeo publicado na Internet foi objeto de numerosos comentários indignados. Mostra os clientes de um bar na Côte d'Azur a preparar uma sangria com um dos vinhos mais caros do mundo... 11/09/2024
Gastronomia "Mamma mia!": Itália está chocada com esta carbonara A Heinz lançou o seu mais recente produto - esparguete à carbonara em lata. Itália está a ficar furiosa com este anúncio. 04/09/2024
Gastronomia Restaurantes com estrelas Michelin em crise na Alemanha Cinco dos mais conceituados restaurantes de alta cozinha da capital da economia mais forte da UE fecharam as portas nos últimos 12 meses. Outros estão a alertar para uma situação crítica. Mas o que está a provocar esta crise? 27/08/2024
Gastronomia O que é um bacaro? Por dentro dos bares tradicionais de Veneza Os bacari são locais onde as pessoas normalmente vão antes do almoço ou do jantar para um aperitivo de spritz e cicchetti. 11/08/2024
Gastronomia Adega subaquática natural envelhece o vinho na Croácia Numa pequena cidade costeira croata, um fenómeno geológico único está a transformar o mundo do vinho. 07/08/2024
Gastronomia A febre do Muffin na Aldeia Olímpica: Vídeos de nadador norueguês tornam-se virais Num país famoso pela sua alta cozinha, queijos deliciosos e baguetes icónicas, um humilde muffin de chocolate tornou-se o centro das atenções nos Jogos Olímpicos de Paris. 01/08/2024
Gastronomia A paixão dos franceses pelo queijo não mudou Do rico Roquefort azul ao cremoso Camembert, em média um francês compra 12,5 quilos de queijo por ano. E com 1200 tipos disponíveis, a escolha nem sempre é fácil. 10/07/2024
Gastronomia Lista de espera no melhor restaurante do mundo aproxima-se de um ano Se vale a pena ter, vale a pena esperar, dizem que as coisas boas vêm para aqueles que esperam. Por isso, é preciso um pouco de paciência se quiser jantar no restaurante "Disfrutar", em Barcelona. As filas de espera são cada vez maiores no recentemente coroado "Melhor restaurante do mundo". 03/07/2024
Gastronomia Cervejas francesas estão a conquistar mercado na Bélgica Apesar de ser sobretudo um país produtor de vinho, França está a exportar cada vez mais cerveja para a Bélgica. E as empresas belgas também beneficiam desta expansão do mercado. 18/06/2024
Gastronomia Está na Alemanha para o Euro 2024? Eis o que se deve comer em cada cidade anfitriã Vai a Berlim para a final? Não se esqueça de comer currywurst a caminho do estádio. 15/06/2024
Gastronomia Chefs franceses servem guloseimas gourmet nos Jogos Olímpicos de Paris Cerca de 40 mil refeições serão servidas diariamente na aldeia olímpica. 01/05/2024
Gastronomia Alguém aceita um café gerado por inteligência artificial? Kaffa, uma torrefação artesanal sediada na capital finlandesa, apresentou uma mistura de café desenvolvida por inteligência artificial. Os resultados foram surpreendentes... 22/04/2024
Gastronomia Já comeu challah? Centenas participaram em festival de comida kosher em Berlim Festival organizado pelo movimento judaico Chabad não foi cancelado, apesar do ataque iraniano a Israel. 15/04/2024
Gastronomia Jovens não conseguem identificar alguns legumes, diz estudo francês De acordo com um novo estudo, um em cada cinco jovens (com idades compreendidas entre os 15 e os 24 anos) não consegue identificar uma curgete. O relatório sugere também que um número significativo de jovens tem dificuldade em manter uma alimentação saudável e equilibrada. 11/03/2024
Gastronomia Eis os países que mais gostam de queijo: europeus dominam o ranking Um novo relatório do setor afirma que 9 dos 10 países que mais produzem, consomem e pensam em queijo se situam na Europa. 05/03/2024
Gastronomia Restaurante francês Ratatouille perde mais de €1,5 milhões em vinho Mais de 1,5 milhões de euros em vinhos desapareceram misteriosamente de um dos restaurantes mais prestigiados de França, sem que haja sinais de arrombamento. 30/01/2024
Gastronomia Fraudes com azeite proliferam: Como detetar produtos falsificados? A escassez de azeite e a subida em flecha dos preços criaram o terreno ideal para fraudes. 16/01/2024
Gastronomia Que alimentos se encontram nas mesas europeias no Natal? Da cabeça de carneiro ao precursor da charcutaria, quais são as origens das tradições culinárias natalícias da Europa? 26/12/2023
Gastronomia Nina Métayer recebe o título de Melhor Chef de Pastelaria do Mundo Métayer destacou a alegria por representar a França e a sua determinação em promover a qualidade do trabalho produzido por padeiros e pasteleiros artesanais em todo o mundo. 27/10/2023