Nutrição

Notícias de saúde

Estudo defende regular alimentos ultraprocessados como tabaco

Estudo recente defende que alimentos ultraprocessados são concebidos mais como cigarros do que como comida real e devem ter regras de marketing, rotulagem e impostos à semelhança do tabaco

05/02/2026

Notícias de saúde

Que sumo de fruta é melhor para a saúde?

Dos citrinos à beterraba, alguns sumos de fruta e de legumes podem trazer benefícios para a saúde, mas devem ser consumidos com moderação.

03/02/2026

Notícias de saúde

Empresas de lacticínios recolhem fórmula infantil por risco tóxico

Nestlé, Danone e Lactalis obrigadas a recolher lotes de fórmula infantil à escala mundial por suspeitas de contaminação por cereulide tóxica

22/01/2026

Nutrição

Estudo: dietas vegetarianas e vegan podem beneficiar crianças

Investigadores dizem que crianças com dietas à base de plantas podem precisar de tomar suplementos ou consumir alimentos fortificados para obter nutrientes essenciais

12/12/2025

bem-estar

Reino Unido: estudo liga dieta e exercício a menos gordura visceral

Investigadores afirmam que melhorar a alimentação e a atividade física contribui para limitar a acumulação de gordura visceral, de maior risco.

22/11/2025

Nutrição

Estudo associa alimentos ultraprocessados a cancros colorretais

Mulheres que consumiam mais alimentos ultraprocessados apresentaram maior risco de desenvolver pólipos que podem evoluir para cancro, face às que consumiam menos.

14/11/2025

Nutrição

Com que idade se deve dar amendoins aos filhos para evitar alergia?

Um novo estudo indica que uma mudança na orientação médica em torno dos alergénios alimentares deu resultados. Milhares de crianças evitaram alergia ao amendoim depois de terem introduzido precocemente este alimento na sua alimentação.

20/10/2025

Nutrição

Estudo diz que rótulos de calorias no menu não motivam escolhas saudáveis

Os resultados representam mais um golpe para as regras de rotulagem de calorias em Inglaterra.

08/10/2025

Notícias da Europa

Gripe aviária: UE restabelece importações de aves brasileiras

A União Europeia reabriu o seu mercado às aves de capoeira brasileiras, meses depois de um surto de gripe aviária ter perturbado as exportações do país.

24/09/2025

Nutrição

A época do "Pumpkin Spice Latte" está de volta. Será que é uma bebida saudável?

O Starbucks fez o outono chegar mais cedo: o "Pumpkin Spice Latte" está de volta.

28/08/2025

Nutrição

Dieta mediterrânica pode compensar riscos genéticos de demência

As pessoas que seguem uma dieta de estilo mediterrânico têm menos probabilidades de desenvolver demência e têm um declínio cognitivo mais lento, segundo uma nova investigação.

25/08/2025

Nutrição

Kiwis verdes ganham a primeira alegação de saúde da UE para um fruto que mantém a regularidade

Os kiwis têm agora a certificação da UE para manter o seu sistema digestivo em dia, tornando-se o primeiro fruto fresco a receber luz verde do bloco para benefícios de saúde.

21/08/2025

Alemanha

Cervejarias alemãs podem desaparecer. A Geração Z não tem paixão pelo álcool

Uma das cervejarias mais antigas da Baviera sobreviveu a duas guerras mundiais e ao colapso da Cortina de Ferro, mas não à "Geração Z". A cervejaria com 172 anos de existência fechou devido a problemas financeiros.

17/08/2025

Nutrição

Estudo esclarece como as batatas aumentam o risco de diabetes tipo 2

Comer mais batatas foi associado a um maior risco de diabetes tipo 2 num estudo que abrangeu três décadas - e as batatas fritas foram as principais culpadas.

07/08/2025

Nutrição

Obesidade pode ser transmitida de pais para filhos

Um novo estudo sugere que os genes das mães podem desempenhar um papel indireto na saúde dos seus filhos, mesmo quando não são transmitidos.

06/08/2025

Nutrição

"Fibremaxxing": porque é que os especialistas em nutrição apoiam a última tendência de bem-estar do TikTok

Uma tendência de bem-estar no TikTok está a defender a ingestão da maior quantidade possível de fibras. Os especialistas em nutrição estão de acordo.

14/07/2025

Nutrição

Inovadores combatem o desperdício e promovem a segurança alimentar com etiquetas inteligentes

Em parceria com European Patent Office

Pilar Granado, Pablo Sosa Domínguez e Luis Chimeno criaram etiquetas biodegradáveis inteligentes que mostram a frescura dos alimentos em tempo real, o que ajuda a reduzir o desperdício e a evitar intoxicações alimentares.

12/06/2025

Nutrição

O café combate o envelhecimento? O que diz a ciência sobre o tema

O café tem alguns benefícios para a saúde, mas isso não significa que os aficionados devam beber tanto quanto quiserem.

11/06/2025

Nutrição

Escolas vão proibir os alimentos ricos em gordura e exigir legumes frescos para reduzir obesidade infantil em Espanha

As regras surgem no meio de preocupações de que as crianças de famílias com rendimentos mais baixos estão a ter dificuldades em comer bem, criando disparidades na saúde.

17/04/2025

Nutrição

Quer viver melhor na velhice? Cientistas aconselham a seguir estes hábitos alimentares

Um novo estudo acompanhou os hábitos alimentares e os resultados de saúde de pessoas desde a meia-idade até cerca dos 70 anos. Eis o que descobriram.

24/03/2025