Gastronomia

Gastronomia

Johnny Depp entra no negócio das bebidas espirituosas

«Yo ho ho and a bottle of rum...» Jack Sparrow aprovaria a incursão de Johnny Depp no mundo das bebidas espirituosas.

06/04/2026

Gastronomia

Ovos da Páscoa: guia de compra do melhor chocolate belga

Os ovos são um símbolo da Páscoa, mas quando é que o chocolate entrou nas celebrações? Rebecca Spezzano percorreu as ruas de Bruxelas para descobrir os segredos do chocolate belga artesanal.

04/04/2026

Gastronomia

Internet delira com roubo de 12 toneladas de KitKat: as melhores reações

Um grande carregamento de KitKat da Nestlé foi roubado na Europa, enquanto era transportado de Itália para a Polónia. Além da escassez que o golpe pode provocar, mesmo antes da Páscoa, a internet está a divertir-se com o caso.

30/03/2026

Gastronomia

Mères Lyonnaises: as mulheres que criaram a lenda gastronómica de Lyon

As Mères Lyonnaises foram um grupo de cozinheiras que, desde o século XIX, ajudaram a moldar a identidade gastronómica de Lyon e deixaram uma marca duradoura na cozinha francesa.

28/03/2026

Gastronomia

Óscares 2026: quem é Wolfgang Puck, o chef que alimenta Hollywood

Austríaco formado em algumas das melhores cozinhas europeias, Wolfgang Puck afirmou‑se em Los Angeles, onde a sua cozinha criativa conquistou a elite de Hollywood.

13/03/2026

Gastronomia

Guia Michelin 2026: Portugal tem dez novos restaurantes distinguidos com uma estrela

Há dez novos restaurantes portugueses com uma estrela Michelin, enquanto o Fifty Seconds recebeu a segunda. A gala de entrega de prémios teve lugar no Funchal.

11/03/2026

Gastronomia

Dia Internacional da Mulher: quatro mulheres que metem as mãos na massa

No domingo, assinala-se o Dia Internacional da Mulher. A Euronews falou com quatro mulheres chefs, que desafiam padrões na área da restauração.

06/03/2026

Gastronomia

Vinhos sem álcool ocupam lugar de destaque na feira internacional de Paris

Com slogans como "Sem Álcool, Sem Arrependimentos", a mensagem da feira Wine Paris é clara: o vinho sem álcool está a deixar de ser uma curiosidade de nicho e a passar a ser uma escolha comum.

13/02/2026

Gastronomia

Porque cozinham os melhores chefs do mundo em Copenhaga?

Inspirados no legado do Noma e da Nova Cozinha Nórdica, chefs de topo de 26 países reuniram-se para partilhar técnicas e receitas.

06/02/2026

Negocios

Preços da pizza típica aumentam quase 8%. Saiba onde é que esta iguaria é mais barata na Europa

Os preços das pizzas estão a aumentar em toda a Europa, sendo o pedido típico atualmente quase 8% mais caro do que há um ano. Um novo índice da Foodora mostra como a inflação, os salários e as rendas estão a alterar o que os clientes pagam - e o que escolhem para comer.

26/01/2026

Gastronomia

O mundo infinito (e calórico) da doçaria portuguesa de Natal

Talvez nenhum outro país tenha uma variedade tão grande de doces de Natal como Portugal. Cada família tem os seus preferidos, mas clássicos como os sonhos ou o bolo-rei nunca faltam na mesa da Consoada.

16/12/2025

Gastronomia

Receitas de Natal para quem não sabe cozinhar (mas quer impressionar)

A Euronews reuniu algumas receitas fáceis de preparar para a ceia de Natal. Garantimos-lhe que não precisa de saber cozinhar para impressionar a família.

13/12/2025

Gastronomia

Mundo rendido ao Pastel de Belém, mas portugueses ainda discutem: onde se faz a melhor "nata"?

O guia Taste Altas definiu o português pastel de nata como o terceiro melhor doce tradicional do mundo. E aquele que é feito, especificamente, na Fábrica Pastéis de Belém é mesmo a iguaria a não perder em 2026. O que faz dele algo tão especial e onde pode ser apreciado o melhor “exemplar” do país?

10/12/2025

Gastronomia

Fast food 3.0: qualidade e inclusão mudam as refeições rápidas

Fast food foi simples: hambúrguer gorduroso, batatas e culpa. Rápido, mas duvidoso. Enfrenta crise de identidade: gourmet, sustentabilidade e menus para cada dieta

16/11/2025

Gastronomia

Cozinha italiana recebe primeiro "sim" da UNESCO para se tornar Património Imaterial da Humanidade

A aprovação foi dada pelo comité técnico de especialistas, e a decisão final está prevista para dezembro, numa reunião da UNESCO na Índia. Grande entusiasmo no setor e entre as autoridades italianas, mas a inclusão na lista da UNESCO não é garantida.

10/11/2025

Gastronomia

Espanha: por que caiu 80% o consumo de pão

Consumo de pão em Espanha caiu 80% desde os anos 60, de 134 para 28 kg/pessoa/ano. Mudança geracional: jovens preferem pizza e massa; 4 em 10 padarias fecharam

08/11/2025

Gastronomia

Arranca a Oktoberfest entre campos de golfe e danças do ventre

A Oktoberfest 2025 está a começar. No entanto, as celebrações já não se limitam a Munique. A Oktoberfest encontrou numerosas ramificações internacionais: desde campos de golfe em Maiorca até estâncias de luxo nas Maldivas e tendas de cerveja virtuais.

20/09/2025

Negocios

Como a cerveja palestiniana foi da Cisjordânia para o Reino Unido

Desde o início da guerra, a repressão israelita atingiu duramente a indústria e a economia da Cisjordânia, obrigando ao encerramento de bares, restaurantes e hotéis.

12/09/2025

Europe in Motion

Em que países da Europa aumentou mais o preço do chocolate?

Devido a uma má colheita no Gana e na Costa do Marfim, os preços do chocolate subiram globalmente. Na Polónia, registou-se um aumento de 39,1%, o mais elevado da União Europeia.

09/09/2025

Gastronomia

Uma fantasia fermentada: Porque é que a Pamela Anderson está a vender pickles?

Pamela Anderson lançou a sua própria linha de pickles picantes, de edição limitada. E a razão por detrás desta mudança de carreira é um grande endro.

13/08/2025