O último episódio da temporada atual de “Postcards” leva-nos a uma popular parte vinícola na região cazaque de Almaty.
PUBLICIDADEO último episódio da temporada atual de “Postcards” leva-nos a uma popular parte vinícola na região cazaque de Almaty.
No vale de Assa, rodeado pelas impressionantes montanhas Tianshan, algumas das mais famosas marcas do Cazaquistão ajudam a reavivar uma cultura histórica de produção de vinho.
Seamus Kearney, euronews – As condições aos pés da montanha coberta de neve são consideradas perfeitas para a produção de vinho. Mil metros acima do nível do mar, um solo fértil e uma brisa fresca que evita que as uvas amadureçam demasiado rápido.
Alguns dos vinhos aqui produzidos venceram prémios em competições internacionais, incluindo uma medalha de ouro em França, em 2015.
A preocupação com a qualidade é uma constante.
“Os vinhos da Arba Wine maturam usando as nossas próprias raízes. Não usamos químicos durante todo o processo de produção de vinho. Fazemos produtos 100% naturais, orgânicos e limpos”, sublinha Saule Katapbayeva, da Arba Wine.
Aberta ao público para visitas e degustação, esta empresa usa garrafas, rolhas e embalagens de fornecedores europeus. Os barris de carvalho vêm de Itália e França.