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Uma piza com meio quilómetro servida em Bolonha

Uma piza com meio quilómetro de comprimento foi exibida este fim de semana em Bolonha, no "Fico Eataly World", o maior parque gastronómico de Itália.

A especialidade, intitulada "Piza de Guinness", foi confecionada por cerca de 30 "pizzaioli" napolitanos, utilizando 500 quilos de farinha, 400 tomates, 50 litros de azeite extra virgem, 10 quilos de manjericão. O toque final aromático foi realizado com recurso a cerca de 50 produtos regionais italianos.

Os visitantes do parque gastronómico puderam assistir à confeção da piza, cozinhada em dois fornos a lenha, e depois degustar a especialidade servida ao longo de 270 mesas.

Parte da "Piza de Guiness" foi doada ao supermercado solidário "Il Sole' di Casalecchio di Reno" que ajuda famílias carenciadas.

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