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Dinamarca e Alemanha promovem o consumo de algas comestíveis com um projeto europeu
Smart Regions

Vídeo. Algas comestíveis: como podemos mudar os nossos hábitos culinários?

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Em parceria comthe European Commission

A Europa está à procura de alternativas ao consumo de proteína animal. Serão as algas comestíveis uma opção viável? Na Dinamarca, os investigadores do AlgaeFood, um projeto inter-regional europeu, estão convencidos de que sim.

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