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O regresso exuberante do vinho Beaujolais Nouveau

O regresso exuberante do vinho Beaujolais Nouveau
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De  Cinzia Rizzi
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Produtores antecipam uma colheita mais fiel à tradição do vinho jovem francês.

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Esta é a época do ano em que o Beaujolais Nouveau, um vinho jovem francês, é vendido em todo o mundo.

Cerca de 2.000 vinicultores da região de Beaujolais produzem este vinho. Entre eles está Denis Chilliet, que em 2009 comprou esta vinha com 20 hectares e que já deu para provar a colheita deste ano.

"Cheira bem, cheira a fruta, cheira a uvas. É bastante exuberante, por isso talvez as pessoas encontrem, não sei, alguns aromas exóticos. Muitos deles estão no imaginário das pessoas... Os vinhos Beaujolais Nouveau do ano passado eram extremamente 'fortes' e ricos. Este ano são mais clássicos, muito aromáticos, coloridos. Este é o verdadeiro Beaujolais, podemos detectar a variedade de uvas que foram usadas", afirma.

Chilliet espera vender cerca de 2.000 garrafas. Todos os anos, cerca de 54 milhões de garrafas são vendidas em mais de uma centena de países. Algumas pessoas dizem que o sucesso deste vinho jovem não é por causa do sabor, mas pelo marketing inteligente.

"É verdade que se dizia isso. E quando as pessoas pensavam que havia muito marketing, na realidade, não havia nenhum. Quando realmente usamos marketing, isso não melhora as coisas. Portanto, não tenho assim tanta certeza da eficácia desse marketing", acrescenta.

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