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Dinamarca

Supermercados da Dinamarca dão comida para ajudar os mais pobres

Alguns dos maiores grupos retalhistas dinamarqueses quiseram ajudar as famílias nesta quadra natalícia.

25/12/2018

Brasil

O fruto da moda chama-se jaca

O maior fruto comestível do mundo está a fazer sensação para os vegans, no Brasil por exemplo, devido à sua textura, que é comparável à carne desfiada.

19/11/2018

Taste

Os produtos de excelência da cozinha japonesa

Em parceria com Taste of Japan

Nesta edição de Taste, vamos conhecer melhor o wasabi, que se come fresco, as vieiras japonesas tenras e firmes e as natas de soja, ricas em proteínas.

02/11/2018

Taste

Receita: Aveludado de Shiitake do Chefe Thierry Voisin

Em parceria com Taste of Japan

O "Taste", magazine culinário da Euronews, continua a descobrir a gastronomia do Japão.

02/11/2018

Taste

O segredo das natas de soja no Japão

Em parceria com Taste of Japan

Nesta edição de Taste, vamos descobrir as natas de soja, usadas tanto em pratos salgados como doces.

19/10/2018

Taste

Receita: Creme de Soja do Chef Thierry Voisin

Em parceria com Taste of Japan

No magazine culinário da Euronews continuamos a conhecer a gastronomia do Japão.

19/10/2018

Taste

A excelência das vieiras do Japão

Em parceria com Taste of Japan

Nesta edição de Taste, no Japão, vamos descobrir a excelência das vieiras do Japão, pela mão do chefe francês Thierry Voisin.

12/10/2018

Taste

Vieira com batata-doce e laranja: a receita de Thierry Voisin

Em parceria com Taste of Japan

Descubra, os passos essenciais para confecionar a receita de vieira do chefe premiado Thierry Voisin.

12/10/2018

Taste

Wasabi, o ouro verde do Japão

Em parceria com Taste of Japan

O "Taste", magazine culinário da Euronews, viajou até ao Japão para conhecer o wasabi e o seu potencial na gastronomia.

05/10/2018

Taste

Receita: Cavala Marinada com Sorvete de Wasabi

Em parceria com Taste of Japan

O chef com estrela Michelin Thierry Voisin partilhou uma receita de cavala marinada com sorvete de wasabi

05/10/2018

Suíça

Suíços levam a alimentação sustentável a referendo

No próximo domingo os eleitores suíços vão ser chamados a pronunciar-se sobre o que levam à mesa.

19/09/2018

Negocios

Howard Schulz e o lado "humilde" da Starbucks em Milão

A gigante norte-americana especializada em chá e café quer um começo pacífico em Itália, onde abre uma loja pela primeira vez em 30 anos.

06/09/2018

Séries

Os segredos do Piti na cozinha do Azerbaijão

Em parceria com The Ministry of Culture and Tourism of the Republic of Azerbaijan

O Piti é uma especialidade de Sheki, cidade da antiga rota da seda, no Azerbaijão.

27/08/2018

Mundo

Os hidratos de carbono, essenciais numa dieta equilibrada

Estudo realizado por investigadores de um hospital de Boston diz que quem corta os glícidos do regime alimentar pode viver menos.

17/08/2018

Séries

Todas as especiarias do Cáucaso no Bazar de Yashil

Em parceria com The Ministry of Culture and Tourism of the Republic of Azerbaijan

No local, é possível comprar os principais ingredientes da gastronomia do sul do Cáucaso.

13/08/2018

Séries

Em busca de uma agricultura sustentável em Chipre

A Euronews foi conhecer um projeto que procura desenvolver plantações mais fortes e rentáveis, sem recorrer a engenharia genética.

09/07/2018

Taste

Saber degustar um bom Khinkali

O Khinkali é uma das especialidades típicas da cozinha georgiana.

04/06/2018

Quénia

Grilos podem ser solução contra a fome

No Quénia faz-se farinha, e outras coisas, com grilos.

12/02/2018

Séries

Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood

O projeto desenvolve uma técnica utilizada numa quinta, na Irlanda, e testada na produção de vinho, em Espanha.

05/02/2018

Itália

Itália deita ao lixo dois milhões de toneladas de comida por ano

O desperdício alimentar é um problema económico, ambiental e social

05/02/2018