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Quantas vezes já comeu debaixo de água?

Um menu completo no restaurante norueguês Under ronda os 400 euros.

20/03/2019

Taste

Uma viagem gastronómica no Dubai

Vamos conhecer as tradições locais e aprender a preparar um prato de salmão frito, com risoto de limão confitado, aspargos e bisque de salmão.

28/02/2019

No Comment

Ases da cozinha competem pelo Bocuse d'Or

É a primeira edição do prémio sem a presença do fundador, Paul Bocuse, falecido no ano passado.

30/01/2019

Cult

El Bulli reabre como museu de inovação gastronómica

O ex-restaurante, nas margens da Costa Brava, na Catalunha, chegou a ter três estrelas Michelin e foi considerado o melhor do mundo quatro anos seguidos.

29/01/2019

Brasil

O fruto da moda chama-se jaca

O maior fruto comestível do mundo está a fazer sensação para os vegans, no Brasil por exemplo, devido à sua textura, que é comparável à carne desfiada.

19/11/2018

França

Alta cozinha para os sem-abrigo de Bruxelas

Seis 'chefs' de Bruxelas dedicaram o seu tempo a preparar 200 litros de sopa e sobremesas para os que não têm teto na capital belga.

03/11/2018

Taste

Os produtos de excelência da cozinha japonesa

Em parceria com Taste of Japan

Nesta edição de Taste, vamos conhecer melhor o wasabi, que se come fresco, as vieiras japonesas tenras e firmes e as natas de soja, ricas em proteínas.

02/11/2018

Taste

Receita: Aveludado de Shiitake do Chefe Thierry Voisin

Em parceria com Taste of Japan

O "Taste", magazine culinário da Euronews, continua a descobrir a gastronomia do Japão.

02/11/2018

Taste

O segredo das natas de soja no Japão

Em parceria com Taste of Japan

Nesta edição de Taste, vamos descobrir as natas de soja, usadas tanto em pratos salgados como doces.

19/10/2018

Taste

Receita: Creme de Soja do Chef Thierry Voisin

Em parceria com Taste of Japan

No magazine culinário da Euronews continuamos a conhecer a gastronomia do Japão.

19/10/2018

Taste

A excelência das vieiras do Japão

Em parceria com Taste of Japan

Nesta edição de Taste, no Japão, vamos descobrir a excelência das vieiras do Japão, pela mão do chefe francês Thierry Voisin.

12/10/2018

Taste

Vieira com batata-doce e laranja: a receita de Thierry Voisin

Em parceria com Taste of Japan

Descubra, os passos essenciais para confecionar a receita de vieira do chefe premiado Thierry Voisin.

12/10/2018

No Comment

Lanternas na China e bolos em Londres atraem multidões

Dois festivais que não podiam ser mais diferentes mas que captaram as imaginações

08/10/2018

Taste

Receita: Cavala Marinada com Sorvete de Wasabi

Em parceria com Taste of Japan

O chef com estrela Michelin Thierry Voisin partilhou uma receita de cavala marinada com sorvete de wasabi

05/10/2018

No Comment

A maior sandes da América Latina

No México foi estabelecido um novo recorde para a maior sandes da América Latina. O recorde foi batido pelo 15º ano consecutivo.

30/08/2018

Rússia

"Chefs" mostram cozinha russa a adeptos de todo o mundo

Onze "chefs" de cidades que acolhem o Mundial juntaram-se para dar a conhecer cozinha russa a adeptos de todo o mundo

22/06/2018

Cult

Restaurante italiano eleito o melhor do mundo

O restaurante italiano Osteria Francescana foi eleito o melhor do mundo. É a segunda vez em três anos que um painel de peritos destaca o restaurante no primeiro lugar entre os 50 melhores.

20/06/2018

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Anthony Bourdain, muito mais que um cozinheiro, despediu-se da vida

O "chef" e apresentador norte-americano foi encontrado morto num hotel da Alsácia, em França. Ter-se-á suicidado.

08/06/2018

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Morreu o lendário cozinheiro francês Paul Bocuse

Bocuse faleceu esta quarta-feira aos 91 anos. Ministro francês do Interior diz que "gastronomia está de luto"

20/01/2018

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Chefe catalão executa as receitas surrealistas de Salvador Dalí

O chefe de cozinha espanhol Sergio Humada decidiu executar as receitas do pintor surrealista Salvador Dalí.

21/11/2016