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Chocolatarias de ovos de Páscoa de luxo pressionadas pelos preços do cacau

Vídeo. Chocolatier londrino inspira-se no Dubai para ovos de Páscoa de luxo

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Um ovo em particular, feito com algo conhecido como 'chocolate do Dubai', apresenta uma mistura crocante de chocolate, creme de pistácio e knafeh, uma massa filo crocante mais conhecida pelo seu uso no baklava.

Uma fina folha de ouro é cuidadosamente aplicada à mão nesta sumptuosa delícia de Páscoa criada pela XO Chocolate London.

"A folha de ouro acrescenta outra camada de qualidade, beleza, mas também uma textura diferente," explica o fundador da empresa, Robert Kingdon.

Este ano, a XO Chocolate London lançou uma seleção de ovos de Páscoa de luxo impressionantes, inspirando-se em alguns dos sucessos virais do chocolate do Dubai.

Em particular, um dos ovos, feito com algo conhecido como "chocolate do Dubai", apresenta uma mistura crocante de chocolate, creme de pistácio e knafeh, uma massa filo crocante mais conhecida pelo seu uso no baklava.

Mas os clientes terão de abrir os cordões à bolsa se quiserem comprar um; cada ovo custa £60 (€70).

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