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Nutrição

Crise da obesidade na Europa: Quais são os países mais afetados?

Os dados revelam que um em cada seis europeus é obeso e mais de 50% dos adultos têm excesso de peso. As taxas variam de país para país, mas onde é que o problema é mais grave?

20/12/2023

Nutrição

Poderão os rótulos de advertência reduzir o consumo de carne?

As imagens gráficas que alertam para os perigos do tabaco tiveram um impacto na persuasão dos fumadores para que deixassem de fumar. Mas será que o mesmo se aplica à carne?

01/11/2023

Nutrição

Bactérias intestinais podem afetar o ritmo de envelhecimento

Novas descobertas sugerem que níveis mais elevados de bactérias inflamatórias estão associados a um envelhecimento acelerado e a um pior desempenho físico.

23/08/2023

Mundo

Adoçante é "possívelmente cancerígeno" mas OMS não recomenda retirada

OMS considera como "possivelmente cancerigeno" um adocante utilizado no fabrico de refrigerantes e outros produtos, mas não recomenda a sua retirada do mercado.

14/07/2023

The Exchange

Inteligência artificial na luta para reduzir o desperdício alimentar

Em parceria com Media City

Empresas pelo mundo fora esforçam-se por uma alimentação mais sustentável

21/06/2023

Notícias de saúde

Cientistas alemães fazem 'grande descoberta' que pode retardar o envelhecimento

Investigadores da Universidade de Colónia, na Alemanha, descobriram que a transcrição do gene - o processo no qual uma célula faz uma cópia de RNA de um pedaço de DNA - torna-se mais rápida com a idade, mas menos precisa e mais propensa a erros.

21/04/2023

Notícias de saúde

Altos níveis de cafeína podem reduzir a gordura corporal e o risco de diabetes tipo 2

Segundo um novo estudo, altos níveis de cafeína no sangue podem ajudar a diminuir a quantidade de gordura corporal e até mesmo o risco de diabetes tipo 2.

17/03/2023

Mundo

Obesidade "instala-se" na Europa

Mais de metade dos europeus têm excesso de peso. Cientificamente, isto significa um Índice de Massa Corporal igual ou superior a 25. Quando este índice é superior a 30, já estamos perante obesidade, o que afeta um em cada cinco europeus.

04/03/2023

Notícias da Europa

Rotulagem nutricional é uma política controversa na UE

O sistema Nutriscore não tem em conta a quantidade de um alimento que é processado ou quantos aditivos contém, mas apenas o seu equilíbrio nutricional.

31/01/2023

Mundo

Sulfitos usados no vinho e na fruta preocupam peritos

Autoridade Europeia pede mais estudos sobre efeitos destas substâncias conservantes no cérebro

24/11/2022

França

Conservantes usados em carnes processadas aumentam risco de cancro

Relatório estabelece relação entre nitritos e nitratos e a doença.

12/07/2022

Notícias verdes

Químicos usados no dia a dia podem estar a fazer-nos mal

São conhecidos como PFA e estão em inúmeros objetos do quotidiano, como as embalagens dos alimentos. Bruxelas quer reduzi-los, mas várias empresas na União Europeia continuam a recorrer a eles para tornar os produtos antiaderentes, impermeáveis e resistentes a manchas.

02/06/2022

Notícias de saúde

Bélgica encerra fábrica de chocolates Ferrero em Arlon

Produtos suspeitos de casos de salmonela na Europa e Estados Unidos.

08/04/2022

Mundo

Vítimas do óleo de coza dizem-se esquecidas pelo governo

Manifestantes que protestaram no Museu El Prado dizem estar a ser ignorados pelos governantes depois da maior intoxicação que aconteceu no país

20/10/2021

Mundo

Dia Mundial da Obesidade sublinha riscos da Covid-19

A Federação Mundial da Obesidade apela para que as pessoas obesas sejam incluídas na lista de prioritários para levar a vacina contra a Covid-19.

04/03/2021

Notícias da Europa

UE apresenta estratégia agrícola "Do prado para o prato"

Alocar 25% das terras aráveis da União Europeia para a agricultura biológica é uma das metas da estratégia agrícola "Do Prado para o Prato", para implementar até 2030. As outras visam reduzir o uso de químicos na produção de alimentos,

20/05/2020

Notícias da Europa

"Breves de Bruxelas": Rotulagem, Farage e expressão do ano

"Breves de Bruxelas": Rotulagem, Farage e expressão do ano

07/11/2019

Alemanha

Violação grave das regras europeias no uso de substâncias químicas

Associação ambientalista alemã revela documentos implicando pelo menos 654 empresas euiropeias em incumprimento, incluindo três portuguesas

21/05/2019

Séries

A fiabilidade das análises aos pesticidas na Europa

Em parceria com The European Commission

Os Materiais de Referência Certificados (MRC) são uma ferramenta de medida que permite aos laboratórios verificarem a qualidade dos seus métodos de análise.

22/04/2019

Índia

Álcool adulterado mata dezenas de pessoas na Índia

Estas bebidas ilegais contêm metanol, uma substância letal.

09/02/2019