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Cinco tesouros da gastronomia japonesa em 15 minutos

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Ao longo das últimas semanas, a euronews mostrou-lhe um pouco do melhor da cozinha nipónica. Aqui, pode descobrir tudo em 15 minutos

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Não há cozinha japonesa sem molho de soja

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A euronews partiu à descoberta do shoyu, o molho de soja, ingrediente incontornável da cozinha japonesa.

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Cozido com molho de soja : a receita de Thierry Voisin

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O chefe francês Thierry Voisin partilhou connosco uma variação da receita de cozido enriquecida com um ingrediente típico da culinária japonesa, o molho de soja.

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Lírio de mil maneiras: o peixe favorito dos japoneses

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No Japão, o lírio é comido cru ou cozinhado de mil maneiras.

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A arte do fabrico do surimi japonês

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Produzido no Japão há mil anos, o surimi japonês não tem nada a ver com o produto industrial vendido na Europa.

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Prove o sabor de Xangai

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Comida de rua tradicional ou restaurantes com estrelas Michelin. Em Xangai experimentamos algumas delícias gastronómicas desta mega-cidade chinesa

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Konjac: alimento japonês para quem cuida da linha e da saúde

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O konjac é um alimento típico da gastronomia japonesa. Hoje, é apreciado pelos ocidentais que querem cuidar da saúde e da linha.

Taste

Miso, um ingrediente mágico da culinária japonesa

Em parceria com Taste of Japan

A euronews visitou um local emblemático da produção deste ingrediente mágico da cozinha japonesa, as montanhas de Nagano.

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Os mistérios do Saké

Em parceria com JFOODO

Nesta edição de Taste venha descobrir a relação entre o mar e uma bebida alcoólica tradicional japonesa, o Saké

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Jogos Nativos da Rússia

Os Jogos Nativos da Rússia realizaram-se no passado fim de semana na região de Tambov, no centro do país. O jogo antigo "Kila", que combina rugby, artes e marciais e boxe foi o destaque.

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A herança cultural da ilha chinesa de Hainan

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Sanya, no sul da ilha chinesa de Hainan é uma experiência cultural única.

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"Os mestres da Grelha de 2019"

Um dia bem passado entre carne bem ou mal passada... Os reis da grelha vieram de toda a Alemanha e juntaram-se à volta do Barbecue, na cidade de Fulda, para o campeonato de churrasco no país.

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Festa dos Tabuleiros enche Tomar de cor

A tradicional Festa dos Tabuleiros tem lugar a cada quatro anos

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Australianos despem-se para celebrar solstício

1915 pessoas aceitaram o desafio e lançaram-se às águas em Long Beach, em Hobart.

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A pesca à pluma no Dubai

Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

A biodiversidade da região costeira do Dubai atrai pescadores de todo o mundo.

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Ramadão no Dubai: o delicioso Iftar após o jejum

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No Islão, a refeição após o jejum chama-se Iftar. Não é preciso ser muçulmano para comê-la.

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A veneração do camelo no Dubai

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O Dubai promove o papel do camelo na cultura local.

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Nesta cidade das Canárias, o carnaval é uma perseguição

#NoComment: Tradição "Carneros de Tigaday" apanha foliões na rua e pinta-lhes a cara de carvão

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Afegãos celebram São Valentim com flores

É um cenário impensável durante o reino de terror dos Talibãs.

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Helicóptero, carro ou barco: Para os Reis Magos, qualquer transporte serve

Milhões de crianças em Espanha esperam, com impaciência, os presentes trazidos por Gaspar, Melchior e Baltazar.