Da recuperação de palácios em Roma e Bucareste a retiros rurais em Devon e Creta, a revista de viagens Afar elegeu os melhores novos hotéis do mundo, com 11 unidades de destaque na Europa.
Os viajantes procuram cada vez mais do que apenas um quarto bonito e um serviço irrepreensível. Agora, a revista de viagens Afar revelou a sua lista dos 40 melhores hotéis novos e renovados em todo o mundo, destacando unidades que captam o espírito dos destinos onde se inserem.
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Dos 40 selecionados, 11 ficam na Europa, desde marcos históricos restaurados a novas aberturas elegantes em locais que durante muito tempo passaram despercebidos.
Europa: os melhores hotéis para 2026
Collegio alla Querce, Auberge Collection, Florença
Instalado num conjunto de edifícios do século XVI que em tempos acolheram uma escola, este refúgio nos arredores de Florença conjuga o melhor da vida na cidade com a envolvência da Toscana circundante.
Com vistas para o icónico Duomo e para o campo em redor, dispõe de 83 quartos e suites com pormenores arquitectónicos originais, bem como um spa, uma piscina de treino e um bar de cocktails instalado no antigo gabinete do director da escola.
The Carlton, Milão
Após cinco anos de restauro, o Carlton volta a afirmar-se como um dos hotéis mais luxuosos de Milão.
A Rocco Forte Hotels renovou o edifício dos anos 60, prestando homenagem a alguns dos mais icónicos designers milaneses, incluindo Gio Ponti, que nasceu e morreu na cidade.
De elegância discreta em todos os espaços, o hotel conta com interiores assinados por Philip Vergeylen e Paolo Moschino, em colaboração com a directora criativa da Rocco Forte Hotels, Olga Polizzi.
Suíça: Chesa Marchetta, Sils Maria
No coração do vale de Engadina, na Suíça, fica o Chesa Marchetta, um refúgio rústico que celebra a sua localização alpina.
Instalado numa quinta do século XVI, é o mais recente projecto da Artfarm, empresa de hotelaria fundada pelos galeristas Iwan e Manuela Wirth.
Cada um dos 13 quartos está mobilado com peças tradicionais da região e obras de arte, e o restaurante orgulha-se de usar produtos sazonais e sabores inspirados nas cozinhas italiana e suíça.
Corinthia Grand Hotel du Boulevard, Bucareste
Inaugurado originalmente em 1867, este marco da Belle Époque acolheu outrora membros da realeza e algumas das mais glamorosas ocasiões sociais de Bucareste.
Após uma extensa restauração, o histórico edifício reabriu como Corinthia Grand Hotel du Boulevard Bucharest, com 30 suites que combinam a elegância de época com o luxo contemporâneo.
A localização central coloca os hóspedes a pouca distância da cidade velha, da arquitectura monumental e dos bares e restaurantes independentes que estão a ajudar a consolidar a reputação da capital romena como destino de escapadinha urbana.
The Florentin, Frankfurt
Instalado numa antiga mansão de banca no bairro de Sachsenhausen, em Frankfurt, o The Florentin traz um novo sentido de estilo a uma cidade muitas vezes associada às viagens de negócios.
Datado de 1901, o edifício histórico foi transformado num refúgio elegante, com interiores acolhedores e um dos restaurantes mais falados da cidade, o Dune.
A abertura surge numa altura em que Frankfurt procura afirmar-se como destino de cultura e design, antes do seu ano como Capital Mundial do Design 2026.
Inglaterra: Fowlescombe Farm, South Devon
Numa propriedade de 450 acres junto ao Parque Nacional de Dartmoor, a Fowlescombe Farm oferece um ritmo de vida mais pausado no campo de Devon.
As suas 10 suites distribuem-se por antigos celeiros e anexos agrícolas convertidos, com interiores inspirados na paisagem envolvente e muitos pormenores obtidos directamente na própria herdade.
Os hóspedes podem passar os dias a explorar Dartmoor, a participar em sessões de ioga na estufa ou a saborear pratos sazonais preparados com ingredientes cultivados na quinta.
França: Les Bassans, Perros-Guirec
Porque o escolhemos: por revelar um lado diferente da costa francesa, longe do familiar Mediterrâneo
Assente sobre a Costa de Granito Rosa, na Bretanha, o Les Bassans ocupa uma encantadora villa dos anos 20 com vista para o mar.
O hotel intimista, a primeira unidade da Fontenille Collection na região, oferece aos visitantes a oportunidade de descobrir uma das zonas costeiras menos conhecidas de França, onde formações rochosas dramáticas, aves marinhas e trilhos panorâmicos assumem o protagonismo.
Com interiores elegantes e vistas desimpedidas para o mar a partir de todos os quartos, proporciona uma experiência muito diferente da azáfama do Mediterrâneo.
The Newman, Londres
No bairro, muitas vezes esquecido, de Fitzrovia, em Londres, o The Newman celebra o espírito independente e a história criativa da zona.
Interiores inspirados na Art Déco e fotografias de residentes locais dão ao hotel um marcado ambiente de bairro, enquanto o elegante Gambit Bar, com inspiração nos anos 30, foi pensado para atrair tanto londrinos como hóspedes.
Algumas das melhores padarias, cafés e restaurantes da capital ficam a poucos minutos a pé.
Orient Express La Minerva, Roma
A poucos passos do Panteão, o Orient Express La Minerva marca o regresso de um dos nomes mais famosos das viagens.
Instalado numa antiga residência nobre, o hotel combina a grandeza romana com mobiliário italiano e referências ao lendário serviço de comboio que o inspirou, com paredes em madeira e mesas-de-cabeceira inspiradas em malas de viagem.
Reaberto após quatro anos de restauro, oferece vistas amplas sobre a Cidade Eterna a partir do restaurante no terraço, que rapidamente se tornou um dos lugares mais disputados para jantar em Roma.
Suécia: Sibbjäns, Gotland
Na ilha sueca de Gotland, o Sibbjäns combina a hospitalidade campestre com um design escandinavo cuidado.
Desenvolvido em torno de uma quinta em actividade, o refúgio alia interiores acolhedores em estilo celeiro a uma forte aposta na sustentabilidade, desde tecnologia de poupança de água a ingredientes produzidos no local.
Mobília vintage e pormenores escolhidos ao detalhe dão ao espaço um ambiente descontraído e claramente nórdico.
Grécia: Tella Thera, Creta
Com vista para as águas turquesa da baía de Kissamos, o Tella Thera foi concebido para tirar o máximo partido do cenário espectacular de Creta.
O refúgio de 21 quartos inclui suites escavadas na encosta e rodeadas de vegetação autóctone, criando uma sensação de paz e privacidade.
Dos tratamentos de spa inspirados no azeite local às excursões à lagoa de Balos, conhecida pelas suas águas azul-brilhante, a experiência está profundamente enraizada na ilha e nas suas tradições.
Vale a pena descobrir o restaurante de desperdício zero do boutique hotel, o Anemoia, que utiliza ingredientes sazonais cretenses.