Cerca de 50 produtores e vendedores reuniram-se na terça-feira, onde um sacerdote xintoísta fez oferendas e um representante apresentou um ramo sagrado.
Mulheres com aventais e faixas vermelhas cantaram enquanto demonstravam o processo de confeção dos noodles, usando fios de lã branca para simbolizar os finos noodles de trigo.
As vendas de somen têm diminuído nos últimos anos, mas a procura aumentou em 2025 devido ao calor intenso.
Um representante de uma cooperativa industrial disse que os esforços para sensibilizar sobre a alta qualidade do somen produzido localmente vão continuar.
