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Vindimas noturnas são resposta de herdade alentejana aos fenómenos de calor extremo
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As ondas de calor cada vez mais frequentes estão a mudar a forma como os viticultores trabalham. No Alentejo, uma das regiões mais quentes de Portugal, há uma herdade que implementou as vindimas noturnas de forma a melhorar as condições de trabalho.