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Projeto holandês para reciclar pão

Reciclar pão
Reciclar pão Direitos de autor Michael Probst/Copyright 2022 The AP. All rights reserved
Direitos de autor Michael Probst/Copyright 2022 The AP. All rights reserved
De  Euronews
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Três padeiros querem aproveitar até 100 mil quilos por ano

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Nos Países Baixos, diariamente, há cerca de 70 mil pães que são cozidos nas padarias e que não são consumidos. Normalmente, são enviados para os criadores de gado. 

Para acabar com o desperdício, três padeiros holandeses desenvolveram um método para reciclar pão. Cerca de 20-30% do pão pode ser reciclado. É seco numa espécie de tambor e depois moído e adicionado à massa. O projeto recebe subsídios europeus e, agora, o objetivo é em vez de 10 mil quilos de pão por ano, "reciclar" até 100 mil quilos.

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