Gastronomia
De velho a novo: projeto Pompeia revive a antiga tradição vinícola
O património está no centro de um projeto de produção de vinho em Pompeia que visa restabelecer a antiga reputação da região vulcânica do sul de Itália de produzir uvas de qualidade a partir das paredes do seu sítio arqueológico.
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Gastronomia
Mundo rendido ao Pastel de Belém, mas portugueses ainda discutem: onde se faz a melhor "nata"?
O guia Taste Altas definiu o português pastel de nata como o terceiro melhor doce tradicional do mundo. E aquele que é feito, especificamente, na Fábrica Pastéis de Belém é mesmo a iguaria a não perder em 2026. O que faz dele algo tão especial e onde pode ser apreciado o melhor “exemplar” do país?
Gastronomia
Cozinha italiana recebe primeiro "sim" da UNESCO para se tornar Património Imaterial da Humanidade
A aprovação foi dada pelo comité técnico de especialistas, e a decisão final está prevista para dezembro, numa reunião da UNESCO na Índia. Grande entusiasmo no setor e entre as autoridades italianas, mas a inclusão na lista da UNESCO não é garantida.
Gastronomia
Arranca a Oktoberfest entre campos de golfe e danças do ventre
A Oktoberfest 2025 está a começar. No entanto, as celebrações já não se limitam a Munique. A Oktoberfest encontrou numerosas ramificações internacionais: desde campos de golfe em Maiorca até estâncias de luxo nas Maldivas e tendas de cerveja virtuais.
Gastronomia
Trump diz que Coca-Cola irá mudar a receita por sugestão sua
O presidente dos EUA, Donald Trump, diz que a Coca-Cola concordou em utilizar açúcar de cana verdadeiro em vez de xarope de milho rico em frutose nos seus refrigerantes vendidos nos EUA - tudo por sugestão sua. No entanto, a empresa não confirma a mudança.
Gastronomia
Saída do Papa do hospital é celebrada com gelado "Aleluia
Os católicos celebraram a saída do Papa Francisco do hospital não só com um grito de "Aleluia", mas talvez também com um cone. O lançamento do novo sabor de gelado foi lançado em Roma, numa coincidência com o amor do pontífice pelo doce.
Gastronomia
Heineken procura novo proprietário para pub irlandês familiar
Numa altura em que as famílias irlandesas lutam para manter os pubs independentes, a Heineken está à procura de um novo proprietário para assumir o controlo de um pub numa ilha remota que é gerido pela mesma família há 155 anos.
Gastronomia
Presente de inauguração de Trump reabre guerra entre Coca-Cola e Pepsi
Um gesto de boas-vindas da Coca-Cola marca uma aparente mudança nas relações entre o futuro 47º presidente e a empresa, que anteriormente criticou Trump e o ataque ao Capitólio de 6 de janeiro. Os críticos já estão a dizer que vão mudar para a Pepsi...
Gastronomia
Espumante inglês? A ideia está a atrair investidores de peso em França
O enorme investimento no vinho espumante inglês está a vir de um lugar onde é pouco provável que alguém o compre: França. A Euronews foi visitar uma propriedade onde a prestigiosa marca de champanhe Tattinger decidiu investir.
Gastronomia
Médica britânica partilha a cura para a ressaca "baseada na ciência" - e é uma sanduíche
Celebrações. Festas. Refeições com muita bebida. O Natal é muitas vezes uma época de excessos... Mas não precisa de se preocupar, pois a cura ideal para a ressaca está apenas a cinco ingredientes de distância.
Gastronomia
Portugal vence World Cheese Awards e Reino Unido fica de fora devido às alfândegas pós-Brexit
A edição deste ano dos World Cheese Awards reuniu 4.786 queijos de 47 países na cidade portuguesa de Viseu. 240 especialistas deram o seu veredito e o Reino Unido ficou de fora devido a questões alfandegárias...
