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The Food Detectives
The Food Detectives: um kit portátil de testes de ADN para detetar a contrafação de azeite
Em parceria com the European Union & the Watson Project
Os melhores especialistas europeus do setor da alimentação uniram esforços para combater as fraudes. A Euronews segue-os nesta série especial, The Food Detectives. No episódio 6, conhecemos a equipa que combate a contrafação de azeite com um kit portátil de testes de ADN em Itália.
The Food Detectives
Poderá o vinho do vale do Douro ser completamente transparente?
Em parceria com the European Union & the Watson Project
Os melhores especialistas europeus do setor da alimentação uniram esforços para combater as fraudes. Acompanhe-os com a Euronews nesta série especial chamada The Food Detectives: no Episódio 5, conhecemos a equipa portuguesa que quer tornar o vinho do vale do Douro completamente transparente.
The Food Detectives
The Food Detectives: como detetar mel falso
Em parceria com the European Union & the Watson Project
Os melhores especialistas europeus do setor da alimentação uniram esforços para combater as fraudes. A Euronews segue-os nesta série especial, The Food Detectives. No episódio 4, conhecemos a equipa que luta contra o mel falso em Espanha.
Nutrição
Com que idade se deve dar amendoins aos filhos para evitar alergia?
Um novo estudo indica que uma mudança na orientação médica em torno dos alergénios alimentares deu resultados. Milhares de crianças evitaram alergia ao amendoim depois de terem introduzido precocemente este alimento na sua alimentação.