Saúde alimentar | Euronews

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Nutrição

Estudo esclarece como as batatas aumentam o risco de diabetes tipo 2

Comer mais batatas foi associado a um maior risco de diabetes tipo 2 num estudo que abrangeu três décadas - e as batatas fritas foram as principais culpadas.

Notícias de saúde

Coca-Cola vai lançar uma versão com açúcar de cana nos EUA

A Coca-Cola anunciou a mudança dias depois de o presidente dos EUA, Donald Trump, ter dito que o icónico fabricante de refrigerantes tinha concordado em utilizar açúcar de cana.

Gastronomia

Trump diz que Coca-Cola irá mudar a receita por sugestão sua

O presidente dos EUA, Donald Trump, diz que a Coca-Cola concordou em utilizar açúcar de cana verdadeiro em vez de xarope de milho rico em frutose nos seus refrigerantes vendidos nos EUA - tudo por sugestão sua. No entanto, a empresa não confirma a mudança.

Nutrição

"Fibremaxxing": porque é que os especialistas em nutrição apoiam a última tendência de bem-estar do TikTok

Uma tendência de bem-estar no TikTok está a defender a ingestão da maior quantidade possível de fibras. Os especialistas em nutrição estão de acordo.

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Notícias de saúde

Dieta inflamatória na gravidez aumenta o risco de diabetes infantil

O estudo indica que a dieta das mulheres pode ter efeitos duradouros na saúde dos filhos.

Europe in Motion

Classificação dos países europeus mais intervencionistas

A Turquia, a Lituânia, a Hungria e o Reino Unido têm algumas das restrições mais severas aos refrigerantes, ao tabaco e à fast-food.

Notícias de saúde

Cientistas lituanos transformam a engenharia enzimática com IA

Em parceria com European Patent Office

Laurynas Karpus, Vykintas Jauniškis e Irmantas Rokaitis desenvolveram uma ferramenta de design de enzimas baseada em IA que pode revolucionar a saúde, a sustentabilidade e a fabricação.

Nutrição

Inovadores combatem o desperdício e promovem a segurança alimentar com etiquetas inteligentes

Em parceria com European Patent Office

Pilar Granado, Pablo Sosa Domínguez e Luis Chimeno criaram etiquetas biodegradáveis inteligentes que mostram a frescura dos alimentos em tempo real, o que ajuda a reduzir o desperdício e a evitar intoxicações alimentares.

Nutrição

O café combate o envelhecimento? O que diz a ciência sobre o tema

O café tem alguns benefícios para a saúde, mas isso não significa que os aficionados devam beber tanto quanto quiserem.

Notícias da Europa

Como os compradores online de Ozempic contornam as receitas médicas

Os medicamentos para emagrecer podem ser comprados online com facilidade e o aumento das vendas expõe os consumidores a riscos.

Nutrição

Escolas vão proibir os alimentos ricos em gordura e exigir legumes frescos para reduzir obesidade infantil em Espanha

As regras surgem no meio de preocupações de que as crianças de famílias com rendimentos mais baixos estão a ter dificuldades em comer bem, criando disparidades na saúde.

EU Decoded

Irá a agricultura europeia converter-se às novas técnicas genómicas?

A União Europeia acaba de dar um passo no sentido de desregulamentar as Novas Técnicas Genómicas utilizadas para o melhoramento de plantas agrícolas. O setor agroquímico argumenta que estas são essenciais para garantir o futuro da produção alimentar, mas muitos permanecem céticos.

Notícias de saúde

A máquina de café do seu escritório estará a prejudicar a sua saúde?

Amostras recolhidas por uma equipa de investigadores suecos mostram que os consumidores diários de café podem correr o risco de ver aumentar os níveis de colesterol e de sofrer de doenças cardiovasculares.

Nutrição

Quer viver melhor na velhice? Cientistas aconselham a seguir estes hábitos alimentares

Um novo estudo acompanhou os hábitos alimentares e os resultados de saúde de pessoas desde a meia-idade até cerca dos 70 anos. Eis o que descobriram.

Nutrição

Ser vegetariano reduz o risco de problemas de saúde?

Os peritos de uma agência francesa passaram cinco anos a fazer uma revisão da literatura e a elaborar recomendações de ingestão alimentar para vegetarianos. Eis o que têm a dizer.

Nutrição

Deve comer antes, durante ou depois do exercício? Os especialistas explicam

Especialistas dão dicas para maximizar os ganhos pós-treino mas garantem que é mais importante pensar no que comemos do que nas alturas em que o fazemos.

Nutrição

Comer apenas um ovo por semana pode ser suficiente para reduzir o risco de morte por doença cardíaca

As pessoas que declararam consumir até seis ovos por semana apresentaram um risco 29% menor de morte relacionada com doenças cardiovasculares.

Nutrição

A água com gás pode ter um papel importante na perda de peso, segundo um novo estudo

Uma dieta equilibrada e a prática regular de exercício físico continuam a ser as principais alavancas se quiser perder peso, observam os investigadores.

Nutrição

Especialistas partilham dicas para adotar uma boa nutrição no inverno

Os nutricionistas e especialistas em alimentação dizem que o inverno é uma óptima altura para fazer experiências com a comida.

Europeans' Stories

Irá a UE baixar os níveis de mercúrio permitidos no atum?

A ONG francesa Bloom alerta para um "escândalo sanitário de grandes dimensões" devido aos níveis de mercúrio nas latas de atum. O estudo da ONG, publicado em outubro, deu que falar no mundo inteiro. Irá causar alterações na legislação europeia?