Nutrição
Rótulos de calorias na ementa podem não ser suficientes para levar as pessoas a comer de forma mais saudável, revela estudo
A política foi promulgada em 2022, numa tentativa de reduzir a taxa de obesidade em Inglaterra, mas os investigadores dizem que pode demorar mais tempo até que os rótulos dos menus façam a diferença.
EU Decoded
EU DECODED: A carne cultivada em laboratório poderá chegar em breve aos supermercados?
Neste episódio, falamos sobre novas formas de fabricar a principal fonte de proteína da humanidade: a carne. Os Países Baixos, a Espanha e a Alemanha estão na vanguarda do desenvolvimento de carne à base de células, mas esta já foi proibida em Itália.
Notícias de saúde
Consumidores de bebidas alcoólicas poderiam mudar hábitos se calorias fossem identificadas nos rótulos
Cerca de 54% dos consumidores de bebidas alcoólicas afirmaram, num inquérito, que alterariam os seus hábitos de consumo se as garrafas tivessem rótulos com indicação das calorias.
Nutrição
Estudo associa alimentos ultra-processados a um maior risco de doença cardiovascular
Os investigadores analisaram o impacto de uma série de alimentos ultra-processados "à base de plantas" na sua saúde, o que confirmou outras descobertas que associam os alimentos processados a problemas de saúde.
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Notícias de saúde
Cientistas alemães fazem 'grande descoberta' que pode retardar o envelhecimento
Investigadores da Universidade de Colónia, na Alemanha, descobriram que a transcrição do gene - o processo no qual uma célula faz uma cópia de RNA de um pedaço de DNA - torna-se mais rápida com a idade, mas menos precisa e mais propensa a erros.
Notícias sobre o Planeta Terra
Químicos usados no dia a dia podem estar a fazer-nos mal
São conhecidos como PFA e estão em inúmeros objetos do quotidiano, como as embalagens dos alimentos. Bruxelas quer reduzi-los, mas várias empresas na União Europeia continuam a recorrer a eles para tornar os produtos antiaderentes, impermeáveis e resistentes a manchas.
