Neste episódio de Macedonian Postcards, estamos na cidade de Bitola. No passado também chamada Monastir ou Manastır, Bitola é a capital do município
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Neste episódio de Macedonian Postcards, estamos na cidade de Bitola. No passado também chamada Monastir ou Manastır, Bitola é a capital do município de mesmo nome e a segunda maior cidade da República da Macedónia. A cidade fica situada no sudoeste do país, perto da fronteira com a Grécia.
Os principais dados:
- Os países vizinhos são a Bulgária, a Albânia, o Kosovo, a Sérvia e a Grécia
- A área total do território ronda os 25 mil quilómetros quadrados
- O idioma principal é o macedónio, seguido do albanês
- Há mais de dois milhões de habitantes
- A capital é Skopje e a segunda maior cidade é Bitola
O ponto de encontro aqui, é uma rua histórica com quase um quilómetro de comprimento, a rua Shirok, onde as pessoas vêm para ver e ser vistas, e onde muitos cafés e restaurantes servem o melhor das delícias culinárias macedónias.
Alguns dos pratos tradicionais da cozinha macedónia são confecionados com queijo de ovelha. Há também enchidos de pimentos, beringelas e feijão.
Em Bitola vale a pena apreciar a arquitetura e fazer compras na rua Shirok, cumprindo uma tradição que remonta a finais do século XIX. Uma expressão local muito popular, diz que ninguém passa duas vezes por esta rua num mesmo dia sem mudar de roupa.