Patrocinado A receita de peixe-carvão com molho de miso do chefe Pavel Nigai Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai A cozinha japonesa exige qualidade, peixe biológico fresco, com um bom sabor", sublinha o chefe japonês. 27/01/2022
Patrocinado Um hambúrguer de frango que é fogo Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai Picante, mas delicioso. A repórter Natalie Lindo foi provar o hambúrguer de frango que é a nova sensação no Dubai. 20/01/2022
No Comment Pirâmides de arroz na Nigéria As colheitas de um milhão de arrozais, empilhadas em 15 pirâmides separadas, foram apresentadas na capital nigeriana 19/01/2022
Gastronomia Subida dos preços castiga os Reis em França O aumento do custo dos ingredientes está a fazer subir os preços da "galette des rois", um bolo tradicional em França, nesta altura do ano. 05/01/2022
Portugal Portugueses doam 1680 toneladas de alimentos Campanha do Banco alimentar Contra a Fome decorre até 05 de dezembro 29/11/2021
The Exchange Poderá o doce vir a amargar? As ameaças ao futuro do chocolate Em parceria com Media City As alterações climáticas e mais recentemente a covid-19 estão a impor desafios à produção de chocolate. Mas os consumidores também estão mais exigentes e, cada vez mais, querem consumir produtos eticamente responsáveis. 24/11/2021
Patrocinado Conheça Magnus Ericsson, padeiro sueco de baguetes francesas no Dubai Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai Um engenheiro sueco aterrou no Dubai há cinco anos e meio para abraçar um novo desafio profissional, mas foi quando a covid-19 chegou que percebeu que uma atividade o fazia sentir-se realmente realizado: criar baguetes. Conheça a história de Magnus Ericsson. 23/11/2021
Taste Qual o segredo de um bom “pho”? Chef vietnamita partilha a receita Presente em todas as casas vietnamitas, o “pho” está a ganhar mundo. No Dubai, a chef Lily Hoa Nguyen partilha todos os segredos para brilhar com este prato típico do Vietname. 17/11/2021
Portugal Investigadores portugueses desenvolvem vacina comestível contra covid A nova vacina comestível, que está a ser direcionada para o combate à covid-19, pretende potenciar o sistema imunitário dos pacientes, através de produtos alimentares. 14/11/2021
Afeganistão "Contagem decrescente para a catástrofe" Organização das Nações Unidas diz que há milhões de afegãos em risco de morrer de fome 26/10/2021
Mundo Hoje é o "Dia mundial da Massa" Em todo o mundo, existem cerca de 300 tipos de massas tradicionais. Os fabricantes testam novas matérias-primas alternativas para agradar gostos diferentes e evitar o aumento dos preços do trigo 25/10/2021
Reino Unido Governo britânico garante produção de CO2 Governo de Londres intervém para garantir a continuidade da produção de dióxido de carbono numa fábrica que ameaçava fechar. 22/09/2021
Patrocinado O segredo de um ramen perfeito Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai A chef Neha abre-nos as portas do seu restaurante no Dubai e conta-nos. 09/09/2021
Patrocinado a história dos Emirados através da gastronomia Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai Hashem Al Marzouki sonhava em contar a história dos Emirados através da culinária. O sonho tornou-se realidade com a abertura do primeiro restaurante Al Fanar. 01/09/2021
Uzebequistão As receitas e a história da gastronomia do Uzebequistão Em grande parte graças à Rota da Seda, a tradição culinária do Uzbequistão é feita de uma mistura de Oriente e Ocidente 27/08/2021
Mundo Pandemia agrava fome no mundo ONU alerta para um “agravamento dramático” da fome em termos mundiais, em 2020, devido à pandemia de Covid-19. 13/07/2021
Taste Carne maturada a 120 dias. Uma iguaria que pode fazer em casa Saiba como, sem recorrer a um restaurante, é possível saborear um pedaço de carne maturada a seco. 12/07/2021
Patrocinado Jim Mellon: "Esta nova revolução agrária está a acontecer agora mesmo" Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai De passagem pela Fundação Dubai Future para uma palestra sobre os temas do seu novo livro, o empresário e filantropo Jim Mellon fala à Euronews sobre a nova revolução agrária e o trabalho em prol da longevidade da vida. 07/07/2021
Patrocinado A receita do Dubai para um futuro sustentável Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai O Dubai quer reduzir a dependência alimentar do exterior e está a apostar no cultivo sustentável. O Taste visitou a cozinha do chef Raymond Wong para saber como confecionar um prato saboroso e mais amigo do ambiente. 05/07/2021
Saúde: Conteúdo temático Qual a diferença entre "Consumir até" e "Consumir antes de"? Os europeus têm muitas dúvidas Em parceria com The European Commission A maior parte dos europeus não sabe ler corretamente a informação sobre os prazos de validade nas embalagens. A Comissão Europeia reconhece que a informação é confusa e quer mudar as regras. 22/06/2021