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Gastronomia

Jovens não conseguem identificar alguns legumes, diz estudo francês

De acordo com um novo estudo, um em cada cinco jovens (com idades compreendidas entre os 15 e os 24 anos) não consegue identificar uma curgete. O relatório sugere também que um número significativo de jovens tem dificuldade em manter uma alimentação saudável e equilibrada.

Mundo

Dia Internacional da Tortilha: Cinco razões para provar esta iguaria

A tortilha é um dos pratos mais populares e omnipresentes na cultura gastronómica espanhola. Mas qual é a sua verdadeira origem? É a tortilha verdadeiramente espanhola? A original é com ou sem cebola? Onde se pode comer a melhor tortilha?

Notícias verdes

Saquetas de chá e comida para levar ligados aos "químicos eternos"

Os investigadores acreditam que este é o primeiro estudo a examinar a forma como as dietas das pessoas estão associadas aos níveis de "químicos eternos" no sangue ao longo do tempo.

Reino Unido

Britânicos alarmados com possível escassez de chá

Produtores dizem que problemas no transporte não são motivo para alame: "Keep calm and carry on", com uma chávena de chá.

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Nutrição

Consumo diário de carne e alimentos processados ligado à doença de Alzheimer

Um novo estudo descobriu que os doentes diagnosticados com Alzheimer tendem a comer regularmente carne e alimentos processados.

Espanha

Galiza luta contra desastre ambiental

As praias do Noroeste de Espanha estão cheias de pequenas esferas de plástico. Guarda Costeira e voluntários tentam evitar uma "maré branca" de poluição.

Espanha

200 mil euros em paios e presuntos roubados em Espanha

Os larápios foram detidos pela Guardia Civil em duas carrinhas, igualmente roubadas.

Itália

Itália proíbe carne cultivada em laboratório

Itália é primeiro país da UE a proibir a carne cultivada em laboratório

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Gastronomia da Estónia: Uma delícia escondida

Em parceria com Visit Estonia

O que sabe sobre a comida estónia? Descubra as saborosas tradições do país báltico

Nutrição

Poderão os rótulos de advertência reduzir o consumo de carne?

As imagens gráficas que alertam para os perigos do tabaco tiveram um impacto na persuasão dos fumadores para que deixassem de fumar. Mas será que o mesmo se aplica à carne?

Mundo

Catástrofes causaram perdas agrícolas de biliões de euros

De acordo com um relatório das Nações Unidas, as secas são responsáveis por quase metade dos custos.

Nutrição

Cientistas descobrem que ser vegetariano pode estar escrito nos genes

Os investigadores identificaram genes em vegetarianos que podem explicar a razão pela qual escolhem dietas à base de plantas, depois de analisarem 330 000 genomas.

Alemanha

Alemanha está perplexa com o mistério de atirador de sanduíches

Há seis meses que, entre as aldeias de Königsborn e Heyrothsberge, no noroeste da Alemanha, são encontradas sanduíches descartadas, aparentemente atiradas pelo mesmo condutor. Os habitantes locais estão frustrados e intrigados.

Focus

O que fazer para erradicar a fome até 2030?

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Samarcanda, no Uzbequistão, acolheu a Conferência Internacional sobre Segurança Alimentar.

Gastronomia

França nas bocas do mundo: melhor queijo mundial foi coroado

Queijo tradicional da Borgonha venceu a "Taça do Mundo do Queijo."

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Supermercados revoltam-se contra a "reduflação"

Prática é usada há muito para iludir os consumidores e cobrar mais por embalagens mais pequenas, mas na atual crise tem-se sentido cada vez mais nas prateleiras

Momentos

A melhor maneira de vencer o jet lag? Com o seu estômago, dizem os cientistas

Esta dica para as refeições é o truque para evitar o pior do jet lag, de acordo com um novo estudo.

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Bill Gates alerta para os impactos climáticos ocultos da carne

Bill Gates alertou para o impacto climático da carne, mas o bilionário acredita que a carne à base de plantas é o "futuro".

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Fazer compras no estrangeiro para fugir à inflação

Os checos compram cada vez mais produtos alimentares básicos e outros bens nos países vizinhos.

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Fruta está a desaparecer dos pomares italianos devido ao clima extremo

Pereiras italianas perderam seis em cada dez frutos este verão