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Notícias da Europa

Alerta sanitário em Espanha devido à presença de salmonelas em torresmos

A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutricional (Aesan) prolongou um alerta sanitário relacionado com a presença de salmonelas em vários produtos alimentares, aumentando o número de marcas e lotes afetados a nível nacional.

Nutrição

Quer viver melhor na velhice? Cientistas aconselham a seguir estes hábitos alimentares

Um novo estudo acompanhou os hábitos alimentares e os resultados de saúde de pessoas desde a meia-idade até cerca dos 70 anos. Eis o que descobriram.

Gastronomia

Saída do Papa do hospital é celebrada com gelado "Aleluia

Os católicos celebraram a saída do Papa Francisco do hospital não só com um grito de "Aleluia", mas talvez também com um cone. O lançamento do novo sabor de gelado foi lançado em Roma, numa coincidência com o amor do pontífice pelo doce.

Hungria

Orbán anunciou congelamento do preço de 30 alimentos essenciais

A medida, que se destina a travar a inflação alimentar galopante, deverá manter-se em vigor até 31 de maio.

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Nutrição

Ser vegetariano reduz o risco de problemas de saúde?

Os peritos de uma agência francesa passaram cinco anos a fazer uma revisão da literatura e a elaborar recomendações de ingestão alimentar para vegetarianos. Eis o que têm a dizer.

EU Decoded

Irão os novos objetivos juridicamente vinculativos revolucionar o combate ao desperdício?

Todos os anos, são produzidos milhões de toneladas de resíduos alimentares e têxteis na UE. A promoção da economia circular com o lema de reduzir, reutilizar e reciclar parece não ser suficiente para levar a uma mudança efetiva.

Nutrição

Deve comer antes, durante ou depois do exercício? Os especialistas explicam

Especialistas dão dicas para maximizar os ganhos pós-treino mas garantem que é mais importante pensar no que comemos do que nas alturas em que o fazemos.

Faixa de Gaza

Bloqueio alimentar de Israel vai agravar ainda mais as condições de vida, dizem palestinianos

Os palestinianos da Faixa de Gaza estão cada vez mais preocupados com o facto de a decisão de Israel de cortar a entrada de alimentos e outros fornecimentos poder acelerar uma crise humanitária.

EU Decoded

Bruxelas quer reforçar o poder de negociação dos agricultores

O preço dos produtos alimentares que compramos é o resultado de duras negociações entre os grandes compradores e os agricultores. No entanto, os agricultores sentem-se muitas vezes enganados pelos grandes retalhistas, que os obrigam a vender os seus produtos a preços baixos.

EuroVerify

Os europeus estão a ser obrigados a comer insetos perigosos?

Alegações enganosas na Internet afirmam que produtos perigosos à base de insetos foram autorizados a entrar no mercado europeu.

Nutrição

Comer apenas um ovo por semana pode ser suficiente para reduzir o risco de morte por doença cardíaca

As pessoas que declararam consumir até seis ovos por semana apresentaram um risco 29% menor de morte relacionada com doenças cardiovasculares.

Gastronomia

Nutella, o famoso creme de avelã, assinala os 60 anos com exposição em Roma

Com materiais de arquivo e frascos de edição limitada, a exposição no Museu MAXXI, em Roma, mostra a evolução da marca, criada na Itália do pós-guerra, e como se tornou um ícone cultural para muitas gerações.

Nutrição

A água com gás pode ter um papel importante na perda de peso, segundo um novo estudo

Uma dieta equilibrada e a prática regular de exercício físico continuam a ser as principais alavancas se quiser perder peso, observam os investigadores.

Qatar 365

Tentando as papilas gustativas: A cena culinária do Catar

Em parceria com Media City

A equipa do Qatar 365 faz uma viagem de dar água na boca para explorar a diversificada cena culinária do país.

Nutrição

Cientistas ligam consumo de carne vermelha a maior risco de demência

O consumo de grandes quantidades de carne vermelha processada pode ser mau para o cérebro? Uma nova investigação sugere que sim.

Notícias da Europa

União Europeia proíbe bisfenol A em recipientes alimentares

O regulamento europeu que proíbe a utilização do bisfenol A em materiais que estão em contacto com alimentos entrou agora em vigor. O objetivo é reduzir a exposição a este desregulador endócrino.

Gastronomia

Dia Mundial da Pizza: descubra que países comem mais pizza

Do mundo romano aos Estados Unidos, a pizza é Património Imaterial da Unesco desde 2017. Este é um dos pratos mais consumidos no mundo, entre pedidos crescentes e um público cada vez mais exigente.

Mundo

Vencedores do Nobel pedem soluções alimentares para fome mundial

Os especialistas em alimentação afirmam que é necessário um aumento drástico do financiamento da investigação, associado a formas mais eficazes de partilhar informação e distribuir alimentos.

Notícias de saúde

Não coma a sua árvore de Natal, alerta a agência alimentar belga

A Agência Alimentar Federal belga emitiu o estranho aviso depois de as autoridades locais de Ghent terem sugerido que as pessoas poderiam reutilizar as agulhas de pinheiro em receitas para evitar desperdícios.

Qatar 365

O crème de la crème culinário do Qatar: O Guia MICHELIN chega a Doha

Em parceria com Media City

Desde a alta gastronomia à pastelaria, o Qatar 365 leva-o dos museus até ao Souq Waqif para uma visita aos melhores restaurantes de Doha. O Guia MICHELIN Qatar 2025 é lançado com uma seleção de restaurantes recomendados, incluindo uma estrela para o IDAM, de Alain Ducasse.