A redação de Bruxelas Produtores belgas de batata pedem apoio público A falta de procura na restauração e a quebra na exportação, que absorvia 90% da produção de batata belga, leva os produtores a pedirem ajuda pública, algo inédito no setor. 14/04/2020
focus O passaporte dos alimentos Esta semana, em Focus, vamos saber porque é que o Dubai está empenhado em reduzir a distância entre a “quinta e a mesa”. 08/04/2020
Smart Regions Projeto europeu desenvolve sensor anti-desperdício alimentar Os cientistas do projeto europeu Terafood estão a desenvolver um sensor integrado na embalagem e capaz de determinar se o alimento pode ser consumido em total segurança. 02/03/2020
Taste Chocolate de leite de camelo A euronews visitou, no Dubai, a primeira fábrica de chocolate de camelo do mundo 31/01/2020
Espanha Carne impressa em 3D: a sugestão da Novameat para a sua mesa A indústria de produção de carne é uma das mais poluentes do mundo. Perante o agravamento das alterações climáticas, os consumidores procuram cada vez mais formas de nutrição alternativas. 25/12/2019
Spotlight Alimentação sustentável: o futuro verde da nutrição Agentes da indústria alimentar, políticos e organizações da sociedade civil estão a repensar a produção, a distribuição e o consumo de alimentos, para que afetem menos o ambiente. 07/12/2019
França "Foie gras" alternativo Uma equipa de investigadores de Toulouse, em França, descobriu uma forma mais natural para produzir a iguaria. 06/12/2019
target Agricultura resistente às alterações climáticas Os Emirados Árabes Unidos procuram soluções inovadoras para produzir alimentos no contexto das alterações climáticas. 04/12/2019
A redação de Bruxelas Petição pede etiqueta sobre valor nutricional dos alimentos Petição pede etiqueta sobre valor nutricional dos alimentos 07/11/2019
no comment O maior hambúrguer da Tailândia dá prémio Em Banguecoque, Tailândia, um restaurante desafia os clientes a comerem um hambúrguer de seis quilos, em menos de nove minutos. Quem conseguir, ganha um prémio. 31/10/2019
Itália Massa, um tesouro transnacional É na confeção da massa que muitas vezes está o segredo de um prato. Uma paixão partilhada por Italianos e gregos. 25/10/2019
Holanda Surto de listeriose mata no centro da Europa Pelo menos 20 casos de infeção foram identificados e relacionados ao consumo de carne processada e distribuída pela Offerman. Três pessoas morreram e uma mulher sofreu um aborto 05/10/2019
no comment Insetos: comida barata e nutritiva O diretor do Museu de Insetos da Universidade da Costa Rica decidiu substituir a proteína animal por grilos, formigas, baratas, besouros e outros insetos 03/10/2019
A redação de Bruxelas "Breves de Bruxelas": Direitos humanos, Op. Sophia, OGM "Breves de Bruxelas": Direitos humanos, Op. Sophia, OGM 12/09/2019
no comment Comer insetos é sustentável, barato e faz bem à saúde Um chef sul-africano criou o "Experience Insect", um restaurante efémero, na Cidade do Cabo, que serve todo o tipo de iguarias à base de insetos. 03/09/2019
Business Brexit pode trazer escassez de alimentos A indústria alimentar, que emprega 450 mil pessoas no Reino Unido, vê o Brexit como o maior desafio desde a Guerra Mundial 07/08/2019
mundo "Os mestres da Grelha de 2019" Um dia bem passado entre carne bem ou mal passada... Os reis da grelha vieram de toda a Alemanha e juntaram-se à volta do Barbecue, na cidade de Fulda, para o campeonato de churrasco no país. 05/08/2019
no comment Pipocas congeladas são "o último grito" no Japão Esta novidade em Osaca leva quase uma década de desenvolvimento e no ano passado já era comercializada no Dubai 28/07/2019
Angola Visite uma quinta angolana criada do zero há dez anos Angola gasta 3 mil milhões de dólares em importações de alimentos por ano, embora o solo seja altamente fértil 22/07/2019
A redação de Bruxelas Economia circular: do pão se faz cerveja Economia circular: do pão se faz cerveja 05/07/2019
mundo Quase um terço dos alimentos vendidos na UE têm dupla qualidade Conclusões constam de um relatório divulgado pela Comissão Europeia 24/06/2019
mundo Qu Dongyu eleito diretor-geral da FAO Vice-ministro da Agricultura é o primeiro chinês a assumir o cargo 23/06/2019
no comment Comer doces para esquecer que a "Guerra dos Tronos" vai acabar Pastelaria norte-americana aproveitou a "onda" da novela dos Sete Reinos e à beira do fim de uma era na televisão mundial está a vender uma série limitada de bolos inspirados na saga de George R. R. Martin 18/05/2019
Taste Ramadão no Dubai: o delicioso Iftar após o jejum No Islão, a refeição após o jejum chama-se Iftar. Não é preciso ser muçulmano para comê-la. 17/05/2019
futuris A fiabilidade das análises aos pesticidas na Europa Os Materiais de Referência Certificados (MRC) são uma ferramenta de medida que permite aos laboratórios verificarem a qualidade dos seus métodos de análise. 22/04/2019
Emirados Árabes Unidos Gordon Ramsay: "É tudo uma questão de paixão" A Euronews falou com o chef no Dubai sobre família, carreira e política 10/04/2019
