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Nutrição

Comer apenas um ovo por semana pode ser suficiente para reduzir o risco de morte por doença cardíaca

As pessoas que declararam consumir até seis ovos por semana apresentaram um risco 29% menor de morte relacionada com doenças cardiovasculares.

Gastronomia

Nutella, o famoso creme de avelã, assinala os 60 anos com exposição em Roma

Com materiais de arquivo e frascos de edição limitada, a exposição no Museu MAXXI, em Roma, mostra a evolução da marca, criada na Itália do pós-guerra, e como se tornou um ícone cultural para muitas gerações.

Nutrição

A água com gás pode ter um papel importante na perda de peso, segundo um novo estudo

Uma dieta equilibrada e a prática regular de exercício físico continuam a ser as principais alavancas se quiser perder peso, observam os investigadores.

Qatar 365

Tentando as papilas gustativas: A cena culinária do Catar

Em parceria com Media City

A equipa do Qatar 365 faz uma viagem de dar água na boca para explorar a diversificada cena culinária do país.

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Nutrição

Cientistas ligam consumo de carne vermelha a maior risco de demência

O consumo de grandes quantidades de carne vermelha processada pode ser mau para o cérebro? Uma nova investigação sugere que sim.

Notícias da Europa

União Europeia proíbe bisfenol A em recipientes alimentares

O regulamento europeu que proíbe a utilização do bisfenol A em materiais que estão em contacto com alimentos entrou agora em vigor. O objetivo é reduzir a exposição a este desregulador endócrino.

Gastronomia

Dia Mundial da Pizza: descubra que países comem mais pizza

Do mundo romano aos Estados Unidos, a pizza é Património Imaterial da Unesco desde 2017. Este é um dos pratos mais consumidos no mundo, entre pedidos crescentes e um público cada vez mais exigente.

Mundo

Vencedores do Nobel pedem soluções alimentares para fome mundial

Os especialistas em alimentação afirmam que é necessário um aumento drástico do financiamento da investigação, associado a formas mais eficazes de partilhar informação e distribuir alimentos.

Notícias de saúde

Não coma a sua árvore de Natal, alerta a agência alimentar belga

A Agência Alimentar Federal belga emitiu o estranho aviso depois de as autoridades locais de Ghent terem sugerido que as pessoas poderiam reutilizar as agulhas de pinheiro em receitas para evitar desperdícios.

Qatar 365

O crème de la crème culinário do Qatar: O Guia MICHELIN chega a Doha

Em parceria com Media City

Desde a alta gastronomia à pastelaria, o Qatar 365 leva-o dos museus até ao Souq Waqif para uma visita aos melhores restaurantes de Doha. O Guia MICHELIN Qatar 2025 é lançado com uma seleção de restaurantes recomendados, incluindo uma estrela para o IDAM, de Alain Ducasse.

Nutrição

Este laboratório europeu dedica-se ao estudo de proteínas alternativas

Num laboratório da Universidade Técnica da Dinamarca, os investigadores estão a explorar o potencial dos fungos enquanto substitutos da carne e do marisco.

Notícias de saúde

Cerca de 1500 romenos chamaram ambulâncias no Natal por problemas digestivos

Autoridades de saúde romenas dizem que as emergências digestivas e cardíacas duplicam durante o Natal.

Nutrição

Especialistas partilham dicas para adotar uma boa nutrição no inverno

Os nutricionistas e especialistas em alimentação dizem que o inverno é uma óptima altura para fazer experiências com a comida.

Gastronomia

Médica britânica partilha a cura para a ressaca "baseada na ciência" - e é uma sanduíche

Celebrações. Festas. Refeições com muita bebida. O Natal é muitas vezes uma época de excessos... Mas não precisa de se preocupar, pois a cura ideal para a ressaca está apenas a cinco ingredientes de distância.

Economia

Preço da manteiga deixa consumidores europeus com gosto amargo

A subida dos preços da manteiga está a preocupar os pasteleiros e os consumidores europeus. Bolos nesta quadra de Natal ficarão mais caros.

Europeans' Stories

Irá a UE baixar os níveis de mercúrio permitidos no atum?

A ONG francesa Bloom alerta para um "escândalo sanitário de grandes dimensões" devido aos níveis de mercúrio nas latas de atum. O estudo da ONG, publicado em outubro, deu que falar no mundo inteiro. Irá causar alterações na legislação europeia?

Gastronomia

Sempre quis beber maionese? Este produto japonês pode ser a resposta

A mais recente bebida viral do Japão pode ser demasiado forte para certos paladares...

Notícias da Europa

Consumidores europeus perplexos com o rótulo dos alimentos

De acordo com os peritos da UE, a ausência de medidas comunitárias deu origem a uma enorme variedade de rótulos e alegações, deixando os consumidores com dificuldades em fazer escolhas informadas.

EU Decoded

EU DECODED: A carne cultivada em laboratório poderá chegar em breve aos supermercados?

Neste episódio, falamos sobre novas formas de fabricar a principal fonte de proteína da humanidade: a carne. Os Países Baixos, a Espanha e a Alemanha estão na vanguarda do desenvolvimento de carne à base de células, mas esta já foi proibida em Itália.

Espanha

Como é organizada a ajuda enviada para Valência?

Membros individuais da sociedade civil estão a coordenar o envio de alimentos, mercearias e produtos de limpeza para as zonas afetadas. O Banco Alimentar recebeu toneladas de ajuda. Nos dias 22, 23 e 24 de novembro, haverá uma grande opreração de recolha nos supermercados espanhóis.